4 cách làm sinh tố cần tây giảm cân, đẹp da, tốt cho sức khỏe

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cam mọng nước, ngon ngọt:

• Cam ngon sẽ còn núm cuống, khi sờ vào sẽ thấy núm cuống dính chặt và bẻ bằng tay cũng khó rụng được.
• Chọn cam có vỏ tươi, sờ vào thấy mướt và bóng, khi bóp nhẹ sẽ có tinh dầu tiết ra ngoài.
• Nên chọn quả cam có hình dáng tròn đều, cầm chắc tay, đáy quả có màu vàng nhạt (đối với cam vỏ xanh). Ngoài ra, nên chú ý đến cuống quả cam, nếu lõm xuống so với bề mặt xung quanh thì đó chính là cam mọng nước.
• Không nên chọn những quả cam có phần vỏ mềm, nhăn nheo và có vết thâm nâu đen trên quả, vì đây thường là những quả không còn tươi và có dấu hiệu bị úng, hư thối.

Cách chọn mua dâu tây ngon

• Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.
• Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột.
• Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn dứa (thơm) tươi, ngon

• Chọn những trái dứa có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần cuối hoặc vài chỗ hơi xanh thì trái vừa chín tới, có vị ngọt thanh.
• Thơm ngắn quả (dáng tròn bầu) thì có nhiều thịt hơn quả dài (dáng ống dài).
• Chọn quả có mắt lớn và càng thưa càng tốt để sau khi gọt bỏ hết mắt dứa sẽ có được phần cùi dày.
• Bạn nên ngửi thử quả dứa, nếu dứa tỏa mùi quá ít hoặc không có mùi là do trái chưa chín. Nếu ngược lại thì dứa đã chín tới.
• Nên chọn những trái dứa không quá cứng cũng không quá mềm, nhấn ngón tay vào vỏ dứa sẽ không bị lõm vào.

Cách chọn mua dưa leo không bị đắng

• Chọn mua những quả dưa leo có màu sắc xanh đều màu, không có màu vàng ố hay vết thâm vì đây là những quả được phun nhiều thuốc trừ sâu hoặc bị để lâu, sắp hỏng.
• Nên chọn mua những quả dưa leo có hình dáng thon, dài ăn sẽ đặc ruột và giòn hơn so với loại dưa leo tròn, ngắn.
• Không mua dưa leo bị cong vẹo, nhiều vết sần trên vỏ hoặc những quả có dấu hiệu hư thối.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chọn mua táo tươi ngon

• Nên chọn táo có vỏ bóng, màu sắc tươi, khi sờ không có cảm giác nhám. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti.
• Không nên chọn táo bị xỉn màu, dập nát hoặc sâu hại.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chọn mua chuối ngon ngọt

• Nên chọn nải chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh) và có những vết đốm đen hoặc hồng đậm.
• Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm.
• Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.
• Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly