Tapas là những món “ăn chơi” truyền thống của người dân Tây Ban Nha, và là một truyền thống bất cứ du khách đi du lịch tây ban nha tự túc nào cũng mong mỏi được trải nghiệm.
Nói chung, tapas là những món ăn thanh cảnh được phục vụ theo suất nhỏ, nhằm mục đích giúp người dân Tây Ban Nha không bị quá đói trong khoảng thời gian dài từ bữa trưa tới bữa tối. Sau đây sẽ là danh sách 5 món tapas mà Saigon Travel tin rằng những con nghiện ẩm thực Tây Ban Nha sẽ không muốn bỏ qua.
Mỗi vùng tại Tây Ban Nha lại có những món tapas truyền thống riêng
Pulpo a la Gallega
Món Pulpo a la Gallega thường được phục vụ trên những khay gỗ.
Món ăn lấy nguyên liệu chính là bạch tuộc này xuất hiện trên khắp mọi miền của đất nước Tây Ban Nha, từ những cửa hàng tapas bé nhỏ trong ngõ, cho tới những nhà hàng sang trọng. Với phong cách chế biến vô cùng đơn giản của vùng Galicia, món ăn này vẫn giữ được hương vị tươi ngon của những con bạch tuộc mới được đánh bắt .
La Tortilla Espanola
Món ăn tưởng chừng như vô cùng đơn điệu này, với ba nguyên liệu chủ đạo là khoai tây, hành tây và trứng, lại là một trong những món tapas được ưa chuộng hàng đầu ở Tây Ban Nha, và là một cách nạp năng lượng không thể tuyệt vời hơn cho chuyến du lịch tây ban nha tự túc của bạn.
Tortilla Espanola được coi là món ăn “quốc dân” của Tây Ban Nha
Chorizo al vino
Chorizo là một loại xúc xích đặc trưng nhất của Tây Ban Nha. Chính vì thế, không có gì ngạc nhiên khi chorizo al vino trở thành một trong những món tapas được ưa chuộng hàng đầu ở Tây Ban Nha. Ở nhiều vùng tại quốc gia này, xúc xích chorizo được chiên sơ sau đó hầm cùng rượu vang, nhờ đó có cái tên chorizo al vino. Tuy nhiên, ở một số vùng khác, phần nước hầm lại lấy nguyên liệu chính là cider.
Phần nước hầm còn sót lại từ món ăn nên được dùng kèm bánh mỳ
Calamares a la romana
Món ăn này thường được bắt gặp tại những thành phố ven biển của Tây Ban Nha. Chỉ với nguyên liệu chính là những khoanh mực tươi rói được phủ bột và chiên giòn, bạn đã có một món tapas vô cùng thơm ngon và chắc chắn hợp khẩu vị.
Đừng quên vắt một chút chanh vào đĩa Calamares a la romana trước khi thưởng thức nhé
Patatas Bravas
Món ăn này được phục vụ rộng khắp trên toàn đất nước Tây Ban Nha, tuy nhiên sự khác biệt về văn hóa vùng miền có rất nhiều ảnh hưởng tới cách món ăn này được phục vụ. Điểm chung của Patatas Bravas đó là khoai tây sẽ được cắt múi cau và chiên trong dầu trước khi được dọn kèm sốt cà chua (ở Burgos) hoặc sốt aioli (như ở Valencia và vùng Catalonia).
Patatas Bravas là một món ăn đơn giản nhưng rất giàu hương vị
Thực đơn những món tapas mà Tây Ban Nha giới thiệu đến thế giới có thể lên tới hàng trăm món ăn, thế nhưng Saigon Travel tin rằng với mọi du khách sắp bắt đầu chuyến du lịch tây ban nha tự túc của mình, 5 món ăn này sẽ là một sự khởi đầu không thể tuyệt vời hơn.
Đặt ngay một tour du lịch Châu Âu để tới khám phá ngay đất nước Tây Ban Nha nhiều điều tuyệt vời này, cũng đừng quên từ Việt Nam đi cần có visa Tây Ban Nha mới tới được nhé.
Nguồn: https://saigon-travel.com/5-mon-tapas-khong-the-bo-lo-khi-den-voi-tay-ban-nha/
