1. Cách làm mít nướng ngâm rượu
-
Chuẩn bị
1 giờ
-
Chế biến
1 giờ
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Cách làm mít nướng ngâm rượuCho 1 hũ
Rượu trắng 5 lít Mít tươi 1 trái
Hình nguyên liệu
Bếp nướng điện Delites BN02 là sự đầu tư xứng đáng cho căn bếp nhà bạn:
- Trang bị công suất mạnh 1800W và mặt nướng phủ chống dính Teflon, bếp giúp làm chín thực phẩm nhanh chóng, hạn chế cháy dính và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
- Thiết kế nhỏ gọn với tay cầm cách nhiệt, có miệng rót dầu tiện lợi và tính năng tự ngắt khi quá nhiệt – bếp mang lại trải nghiệm nướng an toàn, tiết kiệm và linh hoạt.
Dụng cụ thực hiện
Bếp nướng điện, dao, hũ thuỷ tinh lớn,…
Cách chế biến Cách làm mít nướng ngâm rượu
-
Nướng mít
Mít sau khi mua về thì lột sạch xơ cũng như loại bỏ hoàn toàn phần hạt.
Sau đó cho mít lên bếp điện để nướng đến khi đổi màu đậm hơn thì đổi mặt nướng cho đều.
Chuẩn bị một cái rổ đã lót sẵn lá chuối để đựng mít đã nướng xong.
-
Ngâm rượu mít nướng
Cho rượu vào hũ thuỷ tinh rồi cho mít vào, ngâm trong 2-3 tháng.
2. Cách ngâm rượu mít tươi
-
Chuẩn bị
1 giờ
-
Chế biến
20 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Cách ngâm rượu mít tươiCho 1 hũ
Rượu trắng 5 lít Mít ráo chín 1 trái Đường phèn 700 gr
Hình nguyên liệu
Dao thái inox Delites CW-S013 sẽ giúp bạn cắt mít dễ dàng hơn:
- Làm từ thép không gỉ 3Cr14, lưỡi dao cứng cáp với sống dao dày, giúp xử lý nguyên liệu nhanh chóng, dễ dàng mà vẫn đảm bảo độ chính xác trong từng lát cắt.
- Với chiều dài 33 cm cùng tay cầm vừa vặn, bền bỉ và phủ màu xanh dương bắt mắt, dao mang lại cảm giác thoải mái khi sử dụng và tăng thêm điểm nhấn cho gian bếp.
Dụng cụ thực hiện
Dao, lọ thuỷ tinh lớn có nắp đậy,…
Cách chế biến Cách ngâm rượu mít tươi
-
Sơ chế mít
Mít để làm rượu phải luôn là mít ráo và ngọt.
Sau khi bổ mít và làm sạch mũ, lột múi mít khỏi sơ rồi loại bỏ hạt.
-
Ngâm rượu mít
Xếp mít vào hũ thuỷ tinh, một lớp mít 1 lớp đường phèn, cho đường phèn vừa phải thôi vì mít đã ngọt sẵn.
Cuối cùng đổ rượu vào ngập mít và chờ trong 3 tháng.
Nguồn: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/2-cach-ngam-ruou-mit-tuoi-va-mit-nuong-don-gian-bang-dao-va-22725
