Thịt gà là nguyên liệu chứa nguồn protein dồi dào, vừa tốt cho sức khỏe vừa dễ dàng chế biến cho những bữa ăn hằng ngày của gia đình. Hãy cùng Mẹo vào bếp học ngay các cách làm thịt gà xào bằng chảo chống dính đặc sắc như: thịt gà xào hành tây, thịt gà xào nghệ, thịt gà xào sả ớt,…
1Thịt gà xào hành tây
Thịt gà xào hành tây được làm nhanh chóng chỉ với 2 nguyên liệu chính đơn giản là gà, hành tây và các gia vị thông dụng. Ai trong chúng ta cũng đều có thể tự thực hiện món xào thơm ngon này ngay tại nhà.
Thịt gà vừa xào xong nóng hổi, thơm mùi sả, mềm, được ướp thấm gia vị đậm đà. Hành tây xào vừa chín tới nên vẫn giữ được độ giòn cùng vị ngọt hấp dẫn, giúp cân bằng hương vị cho món ăn.
Vì da gà rất dễ bám dính khi xào, bạn nên sử dụng chảo chống dính để thực hiện món ăn này được dễ dàng và nhanh chóng hơn nhé!
Cách làm gà xào hành tây
2Thịt gà xào nghệ
Nghệ là một loại gia vị khá phổ biến trong nấu ăn, không chỉ góp phần làm tăng thêm màu sắc món ăn mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa gà, nghệ, hành tây và gừng,… sẽ đem đến cho cả nhà bạn một món ăn cùng cơm trên cả tuyệt vời.
Nhờ làm bằng chảo chống dính, thịt gà xào nghệ chín đều, có màu vàng ươm đẹp mắt. Thịt gà săn chắc, ngọt nước, thấm đều gia vị từ trong ra ngoài, thơm nức mùi gừng, hành tây.
Cách làm gà xào nghệ
3Thịt gà xào sả ớt
Đối với những ai thích ăn cay thì món thịt gà xào sả ớt là sự lựa chọn cực kỳ lý tưởng. Món ăn được thực hiện nhanh chóng bằng chảo chống dính, giúp sả ớt không bị cháy khét khi xào, thành phẩm ngon hơn. Với món này, bạn sử dụng ức hay đùi gà đều được.
Thịt gà khi xào xong thơm nức mũi hương thơm đặc trưng từ sả. Miếng thịt gà mềm thơm, vừa bùi béo vừa cay cay. Món này thưởng thức cùng cơm nóng chắc sẽ cực kỳ hao luôn đó!
Cách làm ức gà xào sả ớt
Cách làm gà xào sả ớt
4Thịt gà xào đậu que
Đậu que là nguyên liệu quen thuộc được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: đậu que xào tỏi, đậu que xào thịt heo, đậu que xào thịt bò,… Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp đậu que xào với thịt gà. Thành phẩm cũng có độ hấp dẫn không hề kém cạnh.
Để làm món này, bạn có thể sử dụng thịt đùi gà lóc xương hoặc nếu đang theo chế độ ăn kiêng, bạn có thể dùng ức gà.
Chỉ sau khoảng 15 phút xào bằng chảo chống dính, đậu que sẽ có màu xanh mướt, trông mát mắt. Thịt gà được ướp đậm đà gia vị, đậu que xào vừa chín tới, nhai sần sật rất thú vị.
Cách làm thịt gà xào đậu que (đậu cô ve)
Cách làm ức gà xào đậu que (đậu cô ve)
5Thịt gà xào húng quế
Húng quế là loại rau thơm thường dùng để ăn kèm cùng các món phở hay bún bò,… Ngoài ra, loại rau này còn được dùng để xào với thịt gà, thịt vịt, thịt heo,… để tạo thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Thịt gà xào húng quế có màu hơi ngả vàng, thơm lừng mùi rau húng quế. Thịt gà mềm, mằn mặn, ngọt nhẹ rất vừa miệng, ăn với cơm nóng thì ngon hết sẩy.
Một món ăn vừa ngon, vừa dễ làm như vậy mà bỏ qua thì thật đáng tiếc. Tận dụng ngay chiếc chảo chống sẵn có ngay tại nhà để thực hiện bạn nhé!
Cách làm gà xào húng quế
6Thịt gà xào bí ngòi
Bí ngòi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lại rất ít calo. Do đó, bạn hãy tận dụng nguyên liệu này để chế biến cùng thịt gà cho thực đơn giảm cân nhé!
Đặc biệt, món ngon này có cách thực hiện cực kỳ nhanh chóng khi sử dụng chảo chống dính, vừa giúp đảo trộn các nguyên liệu dễ dàng, vừa vệ sinh nhanh chóng sau khi nấu xong.
Thịt gà xào bí ngòi khi hoàn thành nhìn rất hấp dẫn. Bí ngòi xào vừa đủ nên vẫn giữ được độ giòn, mọng nước cùng vị ngọt nhẹ. Thịt gà thì đậm đà vừa ăn, thơm mùi hành tỏi phi.
Cách làm thịt gà xào bí ngòi
7Thịt gà xào lá lốt
Thịt gà xào lá lốt – một gợi ý hấp dẫn cho cả nhà với vị ngon và mùi thơm đặc trưng của lá lốt. Vì sau khi xào có lượng nước khá nhiều nên việc sử dụng chảo chống dính sâu lòng sẽ giúp bạn thực hiện món này được dễ dàng hơn đó. Cùng vào bếp ngay nhé!
Để món ăn có hương vị thơm ngon, bạn cần lựa chọn lá lốt còn non. Thành phẩm làm ra có mùi thơm đặc trưng của sả và lá lốt, thịt gà thì mềm, ngọt thịt, quyện đều cùng nước xào đậm đà.
Cách làm gà xào lá lốt
8Thịt gà xào đu đủ
Đu đủ không chỉ là loại trái cây tốt cho sức khỏe, giúp đẹp da đẹp dáng, mà còn là nguyên liệu quen thuộc để nấu món canh, làm gỏi hay làm các món xào.
Thịt gà được xào với đu đủ hườm, bông hẹ, rau quế có hình thức bắt mắt, mùi vị lạ miệng nhưng độ ngon thì khỏi bàn cãi. Vị ngọt của đu đủ kết hợp chút vị bùi của gà, xen lẫn vị ngọt vốn có của bông hẹ, thoang thoảng hương thơm của rau quế.
Tất cả nguyên liệu trên được xào chín đều bằng chảo chống dính, nhờ vậy mới hòa quyện được các hương vị vào nhau, đem đến một trải nghiệm hấp dẫn cho vị giác của bạn.
Cách làm đu đủ xào thịt gà
9Thịt gà xào lăn
Ở món này, bạn có thể xào thịt gà cùng sữa tươi hoặc nước cốt dừa tùy theo khẩu vị của gia đình. Ngoài ra, còn có sự góp mặt của các nguyên liệu như hành tây, nấm mèo, sả,… càng giúp cho độ ngon của món ăn tăng lên gấp đôi.
Vì là món xào lăn, cần xào ở mức lửa lớn kết hợp với kỹ năng xóc chảo nên việc sử dụng chiếc chảo chống dính sẽ giúp bạn thực hiện món này dễ dàng hơn.
Thịt gà xào lăn có màu vàng ươm đẹp mắt. Thịt gà thơm, béo ngậy vị sữa hoặc nước cốt dừa cùng nấm và hành tây dai giòn. Bạn có thể ăn món này cùng cơm trắng hay chấm kèm với bánh mì cũng đều rất hợp vị.
Cách làm gà xào lăn sữa tươi
Cách làm gà xào lăn nước cốt dừa
10Thịt gà xào ớt chuông
Trong ớt chuông chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, có tác dụng cải thiện thị lực, hỗ trợ hệ miễn dịch,… Nay kết hợp nguyên liệu này cùng thịt gà, vừa dễ chế biến lại còn thơm ngon.
Thịt gà xào ớt chuông thu hút thực khách với nhiều màu sắc bắt mắt và mùi thơm thoang thoảng. Thịt gà đậm đà gia vị và không bị khô. Ngoài ra, vị ngọt nhẹ của dứa và ớt chuông càng làm cho món ăn thêm bắt miệng.
Cách làm ức gà xào ớt chuông
11Thịt gà xào bắp cải
Nếu bạn đang tìm kiếm một món từ gà đơn giản, nhanh chóng thì không nên bỏ qua món thịt gà xào bắp cải. Nguyên liệu chế biến thì dễ mua, thêm chiếc chảo chống dính quen thuộc là thực hiện được rồi.
Ngoài nguyên liệu chính là thịt gà và bắp cải, bạn còn có thể cho thêm phô mai nếu thích vị béo ngậy.
Món ăn bày ra dĩa nóng hổi nghi ngút khói. Thịt gà được cắt miếng vừa ăn, xào săn mềm, thấm gia vị mặn ngọt. Bắp cải vừa chín tới, xanh tươi, mềm nhưng không bị nát, vô cùng hấp dẫn.
Cách làm gà xào bắp cải
Cách làm gà xào bắp cải phô mai
Cách làm gà xào phô mai
12Thịt gà xào nấm
Các loại nấm như nấm bào ngư, nấm kim châm, nấm mèo, nấm hương, nấm đùi gà,… thường có độ mềm và vị ngọt thanh tự nhiên. Khi biến tấu cùng thịt gà hứa hẹn sẽ giúp cho bữa ăn của cả nhà thêm phần mới lạ và hấp dẫn.
Thịt gà xào nấm có cách làm đơn giản bằng chảo chống dính, giúp bạn dễ dàng đảo đều nguyên liệu nên thành phẩm làm ra cũng đậm đà, đều vị hơn.
Thịt gà mềm thơm, ngọt nước, nấm khi xào lên có vị ngọt, dai dai. Món ăn bắt mắt với các màu sắc của rau củ, thưởng thức lúc còn nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng.
Cách làm gà xào nấm bào ngư
Cách làm gà xào nấm kim châm
Cách làm gà xào nấm mèo
13Thịt gà xào dưa leo
Thịt gà xào dưa leo đơn giản với những nguyên liệu phổ biến. Gà được chiên giòn, sau đó xào đều cùng dưa leo, hành tây, hành, gừng, ớt sừng,… Tất cả công đoạn từ chiên đến xào sẽ nhanh gọn hơn khi bạn dùng chảo chống dính.
Thịt gà mềm, thấm vị kết hợp cùng dưa leo, hành tây giòn, ngọt nước, giúp món ăn được cân bằng vị và không có cảm giác ngán. Dùng món này với nước tương tỏi ớt, độ ngon sẽ tăng lên gấp nhiều lần đó!
Cách làm dưa leo xào thịt gà
14Thịt gà xào cải thảo
Ngoài làm món gỏi trộn hay món canh, cải thảo còn được dùng để xào cùng thịt heo, thịt bò hay thịt gà cũng rất thơm ngon. Chỉ cần có chảo chống dính và công thức dưới đây, bạn sẽ dễ dàng thực hiện món này.
Thịt gà với cải thảo được xào vừa phải nên cải vẫn giữ được độ giòn, nếm thử có vị ngọt đan xen cùng thịt gà thấm vị. Món ăn này dùng với cơm hoặc mì gói trụng mềm đều được.
Cách làm cải thảo xào thịt gà
15Thịt gà xào cần tây
Cần tây là một loại rau có thể ép tươi lấy nước hoặc nấu chín. Cần tây được xem là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm, cải thiện thị lực, giúp ngủ ngon, giảm cân,…
Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa nhiều nguyên liệu và gia vị. Việc chế biến sẽ nhanh chóng và tiết kiệm thời gian hơn khi bạn sử dụng chảo chống dính. Xem ngay công thức dưới đây nhé!
Cần tây kết hợp xào cùng ức gà sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt và hương thơm nhẹ hấp dẫn. Độ mềm cùng vị ngọt tự nhiên của ức gà đan xen cần tây giòn thơm, hạt điều bùi béo tạo nên hương vị thật khó cưỡng.
Cách làm ức gà xào cần tây hạt điều
16Thịt gà xào măng
Một sự kết hợp giữa vị ngọt bùi của thịt gà cùng chút giòn giòn của măng tươi, thoang thoảng mùi thơm của rau răm hứa hẹn sẽ “đánh thức” vị giác của bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Với món này, bạn cần sơ chế măng để món ăn được dai ngon mà không bị hôi.
Tất cả nguyên liệu hòa quyện cùng nước sốt sền sệt, ăn kèm cơm trắng nóng hổi thì không thể cưỡng lại được.
Chẳng cần nhiều dụng cụ bếp cồng kềnh, bạn chỉ cần có chảo chống dính 24cm là có ngay thành phẩm hấp dẫn vừa đủ cho gia đình từ 2 – 3 người thưởng thức rồi.
Cách làm gà xào măng tươi
Cách làm măng trúc xào thịt gà
17Thịt gà xào ngó sen
Nhắc đến ngó sen, người ta sẽ liên tưởng ngay đến các món ngon hấp dẫn như: gỏi ngó sen tôm thịt, ngó sen muối chua hay canh chua ngó sen. Ngoài ra, còn có món thịt gà xào ngó sen đơn giản bằng chảo chống dính mà bạn không nên bỏ qua.
Thịt gà mềm, thơm được xào cùng với ngó sen trắng giòn mọng nước. Gắp một miếng gà béo mềm kèm thêm một ít ngó sen giòn ngọt, chấm cùng nước mắm tỏi ớt thì quả là tuyệt vời.
Cách làm ngó sen xào thịt gà
18Thịt gà xào khoai tây
Hãy đổi mới thực đơn của gia đình bạn với món thịt gà xào khoai tây lạ miệng, thơm ngon. Món ăn không những cung cấp chất đạm, mà còn có chất xơ và tinh bột từ các loại rau củ như khoai tây, cà rốt, ớt chuông,…
Món thịt gà xào hành tây bắt mắt với nhiều màu sắc. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được thịt gà đậm vị cà ri hòa quyện cùng chút bùi bùi từ khoai tây, ngọt nhẹ của cà rốt và vị đặc trưng của ớt chuông.
Khi thực hiện món này bằng chảo chống dính sẽ giúp hạn chế được lượng dầu mỡ, bảo vệ tốt sức khỏe thực khách.
Cách làm khoai tây xào thịt gà
Cách làm khoai tây xào ức gà
19Thịt gà xào măng tây
Măng tây là loại rau thường được ăn kèm các món thịt nướng theo kiểu phương Tây hoặc làm nguyên liệu để chế biến món xào, món súp,… Do đó, bạn có thể kết hợp xào măng tây với thịt gà để làm món chính cho bữa ăn.
Sau khi được xào chín đều bằng chảo chống dính, món ăn sẽ có màu xanh đẹp mắt cùng hương thơm hấp dẫn. Miếng măng tây xào vừa chín tới, giòn sần sật kết hợp với ức gà đậm đà, thấm đẫm gia vị.
Bên cạnh đó, ta sẽ cảm nhận được thêm chút vị cay nhẹ và hương thơm đặc trưng của gừng. Để món xào này thêm trọn vị, bạn có thể ăn cùng với cơm trắng và nước tương tỏi ớt nhé!
Cách làm ức gà xào măng tây
20Thịt gà xào đậu bắp
Có thể bạn chưa biết, đậu bắp ngoài chế biến được nhiều món ăn thơm ngon, còn có tác dụng trong việc giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ hệ tiêu hóa, làm đẹp da và ngăn ngừa bệnh thiếu máu,…
Một loại thực phẩm vừa rẻ vừa tốt như vậy mà bỏ qua trong thực đơn dùng bữa thì quá đáng tiếc. Cùng Điện máy XANH dùng chiếc chảo chống dính biến tấu đậu bắp cùng thịt gà để tạo ra món ăn thơm ngon, hấp dẫn nhé!
Thịt gà xào đậu bắp có màu xanh tươi. Đậu bắp xào vừa đủ nên có độ giòn ngọt tự nhiên, thịt gà mềm, ngọt thơm. Chấm từng miếng thịt gà với nước mắm ớt cay để món ăn được đậm vị hơn nhé!
Cách làm ức gà xào đậu bắp
21Thịt gà xào bông cải
Bông cải có 2 loại là bông cải trắng và bông cải xanh. Với món thịt gà xào bông cải, chúng ta sẽ sử dụng bông cải xanh.
Món này có cách chế biến khác với các món xào khác. Ức gà đã ướp sẽ được xào sơ trước bằng chảo chống dính. Để dai hơn, bông cải cũng được xào sơ với nước luộc gà. Sau đó mới xào 2 nguyên liệu với nhau cùng nước sốt.
Thịt gà xào bông cải hấp dẫn với màu xanh của bông cải vừa chín tới, khi ăn vẫn giữ được độ giòn mà không quá mềm. Thịt gà bùi bùi, thơm nhẹ mùi mè rang kết hợp cùng sốt sệt mặn ngọt hấp dẫn.
Cách làm bông cải xào thịt gà
22Thịt gà xào đậu tuyết
Đậu tuyết – tên tiếng anh là Snow pea, có nguồn gốc từ Trung Quốc và thường xuất hiện trong các món ăn mang đậm nét ẩm thực Trung Hoa, đặc biệt là các món hấp, món xào.
Thịt gà xào đậu tuyết được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu, nên bạn cần có một chiếc chảo chống dính vừa đủ lớn để xào món ăn được tiện lợi hơn.
Thịt gà mềm đậm vị, đậu tuyết giòn ngọt, các loại rau củ như măng tươi, nấm mỡ, củ năng vừa chín tới, hòa quyện cùng nước sốt đậm đà.
Cách làm đậu tuyết xào thịt gà
23Thịt gà xào nui
Bên cạnh món nui xào bò quen thuộc, bạn cũng có thể thay thế bằng nguyên liệu thịt gà để món ăn thêm phần lạ miệng, thơm ngon cho cả nhà.
Thịt gà xào nui giàu dinh dưỡng với nhiều loại rau củ như bông cải xanh, ớt chuông, hành tây,… Tất cả được xào đều trong một chiếc chảo chống dính. Nếu bạn thích vị của phô mai thì có thể tham khảo công thức nui xào gà phô mai.
Từng sợi nui mềm nhưng không hề bị nát, ớt chuông, hành tây và bông cải giòn ngọt, rất vừa ăn, kèm theo đó là thịt gà mềm, mọng nước rất thơm ngon.
Cách làm nui xào gà
Cách làm nui xào gà phô mai
24Thịt gà xào phở
Ngoài món phở truyền thống, món thịt gà xào phở lạ miệng sau đây hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm về vị giác cực kỳ hấp dẫn.
Bí quyết để món phở xào này được hoàn thành đẹp mắt và thơm ngon hơn đó là sử dụng chảo chống dính. Sợi phở sẽ tơi, thấm đều vị hơn mà không hề bị nát và dính vào đáy chảo.
Món thịt gà xào phở có thịt gà mềm, không bị bở ăn kèm với rau cải, ớt chuông và hành tây giòn giòn, mọng nước, thêm chút cay thơm của tiêu xay.
Cách làm phở xào thịt gà
25Thịt gà xào miến
Miến cũng là nguyên liệu vô cùng thích hợp để xào cùng thịt gà. Món ăn có cách làm đơn giản, bạn có thể tham khảo cho thực đơn ăn sáng hay đổi vị cho bữa chính của gia đình mình.
Thịt gà xào miến bắt mắt với nhiều màu sắc từ rau củ. Từng sợi miến dai dai, mềm tơi, không hề bị nát nhờ được xào với chảo chống dính, thịt gà vừa ăn, rau củ giòn ngọt.
Khi thưởng thức, bạn có thể chan thêm nước tương ớt cay cay để món ăn đậm đà vị hơn nhé!
Cách làm miến xào gà
26Thịt gà xào mì
Ngoài sợi phở, sợi miến thì mì cũng là cái tên “góp mặt” nhiều trong các món xào cho bữa ăn sáng, điển hình như mì xào bò, mì xào thịt heo, mì xào chay,…
Món thịt gà xào mì có mùi thơm hấp dẫn, từ thịt gà đến rau củ đều thấm đều gia vị, vừa bùi ngọt vừa mằn mặn rất vừa miệng.
Cũng như 2 món trên, sợi mì rất dễ nát và dính chảo. Do đó, khi chế biến món xào này, bạn nên ưu tiên sử dụng chảo chống dính nhé!
Cách làm mì xào gà rau củ
Cách làm mì xào gà nấm
Cách làm mì xào gà chua cay
27Thịt gà xào bánh gạo
Thịt gà xào bánh gạo thu hút ánh nhìn của mọi tín đồ ăn vặt bởi sắc đỏ tươi hấp dẫn, chỉ lướt sơ qua thôi cũng đủ để thèm thuồng muốn nếm thử. Đây là một món ăn đậm chất Hàn Quốc.
Thịt gà xào bánh gạo được phủ kín với lớp phô mai tan chảy béo ngậy. Khi ăn, phô mai sẽ “ôm trọn” lấy miếng gà bùi bùi, bánh gạo dẻo mềm. Tất cả thấm đều sốt tương đặc biệt, vừa mặn ngọt vừa cay cay.
Chần chờ chi nữa bạn ơi, hãy tận dụng chiếc chống dính của gia đình mình và cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay nhé!
Cách làm bánh gạo xào gà cay
Cách làm bánh gạo xào cay thịt gà
28Thịt gà xào Patiala
Thịt gà xào Patiala là một món ăn thơm ngon có nguồn gốc từ Ấn Độ. Nếu bạn đang tìm kiếm một món xào lạ miệng cho gia đình vào ngày cuối tuần thì đừng bỏ qua gợi ý này nhé!
Món ăn có màu sắc bắt mắt từ bột cà ri, bột nghệ. Thịt gà mềm, được nêm nếm gia vị vừa phải, hoà quyện đều cùng sốt thơm mùi thảo mộc, béo ngậy, cay cay đặc trưng từ loại gia vị đặc biệt có tên là garam masala.
Vì sử dụng rất nhiều loại gia vị, để tiện xào các gia vị hòa quyện đều với nhau, bạn nên sử dụng chảo chống dính để thực hiện món này nhé!
Cách làm thịt gà xào patiala
29Thịt gà xào chua ngọt
Thịt gà xào chua ngọt là sự phối hợp hài hòa giữa ức gà chiên giòn rụm cùng các loại rau củ quả tươi, giòn thơm. Các nguyên liệu đẫm vị sốt chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn.
Đây là món ăn không những đậm đà đưa cơm, mà rất dễ thực hiện, phù hợp cho những bữa cơm của mọi nhà.
Từ công đoạn chiên đến xào, các bà nội trợ rất cần cho mình một chiếc chảo chống dính để trợ giúp nấu món này được dễ dàng và nhanh chóng hơn.
Cách làm ức gà xào chua ngọt
30Thịt gà xào gừng
Thịt gà xào gừng rất thích hợp để gia đình bạn thưởng thức vào những ngày mưa hay tiết trời se lạnh. Bởi món ăn không những thơm ngon, đậm đà mà còn giúp ấm bụng, tốt cho sức khỏe.
Thay vì cắt gà thành miếng, bạn sẽ băm nhỏ gà, sau đó xào cùng gừng bằng chảo chống dính và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Nhờ chảo chống dính nên thịt gà băm không bị bám đáy chảo, có vị mặn ngọt cùng với gừng cay cay, thơm nồng. Bạn có thể dùng món này với cơm nóng và một ít rau sống.
Cách làm thịt gà băm xào gừng
31Thịt gà xào Kung Pao
Thịt gà xào Kung Pao hay còn được gọi với cái tên gà xào Cung Bảo. Đây là món ăn nổi tiếng và không thể thiếu trên mỗi bàn tiệc của người dân vùng Tứ Xuyên, Trung Quốc.
Món ăn bắt mắt với miếng gà vàng ươm, óng ánh và bí ngòi cắt khúc xanh xanh mát mắt. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được thịt gà đậm đà, thấm vị cùng vị cay đặc trưng rất cuốn.
Bạn hãy tham kham khảo ngay công thức bên dưới và tận dụng chiếc chảo chống dính ngay tại nhà để thực hiện món ăn hấp dẫn, lạ miệng này nhé!
Cách làm gà xào cay kung pao biến tấu kiểu âu
32Thịt gà xào bơ tỏi
Với cách trình bày món ăn chuẩn Tây, hương vị thơm ngon, thịt gà xào bơ tỏi sẽ là “ứng cử viên” sáng giá để bạn thực hiện cho các thành viên gia đình trong những buổi tiệc hoặc các buổi gặp mặt.
Món ăn thơm lừng mùi bơ tỏi, thịt gà ngon mọng nước quyện đều với nước sốt cay cay, đậm đà. Món này có thể dùng không hoặc kèm với cơm trắng đều được.
Để có được những miếng gà nguyên vẹn và đẹp mắt, bạn nên sử dụng chảo chống dính trong cả bước chiên và xào gà nhé!
Cách làm gà xào cay sốt bơ tỏi
33Thịt gà xào kiểu Thái
Nhắc đến các món Thái, bạn sẽ liên tưởng ngay đến vị cay nồng đặc trưng lôi cuốn, điển hình như bún thái, thịt chiên kiểu thái, nghêu hấp thái,… nay lại có thêm món thịt gà xào kiểu Thái.
Món xào có thịt gà màu vàng nâu, chín mềm mọng nước. Khi ăn cùng cơm, bạn sẽ cảm nhận được thêm vị đậm đà từ sốt cay nồng và hương thơm từ lá húng quế hoặc lá chanh.
Cách làm gà xào húng quế cay thái
Cách làm gà xào lá chanh thái
34Gà lúc lắc
Nếu có phần ngán món bò lúc lắc quen thuộc, tại sao bạn không thử “đổi gió” cho vị giác của mình với món gà lúc lắc nhỉ? Đây chắc hẳn sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu.
Món gà thơm lừng cùng màu sắc cực kỳ đẹp mắt, vô cùng kích thích vị giác. Từng miếng gà thấm gia vị, hành tây, ớt chuông tươi giòn ngọt chính là đặc điểm không lẫn vào đâu được của món ăn này.
Cách làm gà lúc lắc
35Thịt gà xào rau củ
Có thể nói, thịt gà là thực phẩm cực kỳ dễ chế biến bởi có thể kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác. Với món thịt gà xào rau củ, thịt gà cắt lát mỏng sẽ được xào bằng chảo chống dính với cà rốt và bí ngòi bào sợi.
Ức gà xào xong mềm ẩm, không hề bị khô, đậm đà gia vị, bí ngòi, cà rốt bào sợi chín tới, giòn ngọt, không bị quá mềm. Tất cả kết hợp tạo nên mùi vị hấp dẫn cho món ăn.
Cách làm ức gà xào rau củ
