Nguyên liệu làm bánh mì nướng bơ sữaCho 4 người
Bánh mì không 3 cái(đã rã đông) Bơ 2 muỗng canh(nguyên bản) Sữa đặc có đường 1 ít Mè 1 ít(trắng hoặc đen)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua bánh mì:
- Nếu dùng bánh mì đông lạnh, hãy chọn loại bánh mì còn nguyên vẹn, không bị dập nát và có nguồn gốc rõ ràng.
- Nếu dùng bánh mì tươi, nên chọn ổ bánh có vỏ giòn, ruột mềm xốp và mùi thơm đặc trưng của bột mì.
Cách chọn mua bơ:
- Nên dùng loại bơ nguyên bản, không muối để dễ điều chỉnh độ ngọt của món ăn.
- Bơ nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng để có độ mềm mịn, dễ dàng pha trộn với sữa đặc.
Hình nguyên liệu
Nồi chiên không dầu Philips 6.2 lít HD9280/90 là trợ thủ đắc lực giúp bạn chế biến món bánh mì nướng bơ sữa thơm ngon, giòn rụm một cách nhanh chóng và tiện lợi. Với công nghệ Rapid Air độc đáo, món ăn của bạn sẽ luôn đạt độ hoàn hảo.
- Nồi chiên không dầu Philips sử dụng công nghệ Rapid Air tiên tiến, giúp luân chuyển khí nóng đều khắp khoang nồi. Nhờ đó, bánh mì được nướng chín vàng đều, giòn rụm bên ngoài mà vẫn giữ được độ mềm xốp bên trong.
- Dung tích 6.2 lít của nồi cho phép bạn nướng một lượng lớn bánh mì cùng lúc, phục vụ cho cả gia đình hoặc những buổi tụ họp bạn bè. Bảng điều khiển kỹ thuật số dễ sử dụng giúp bạn dễ dàng cài đặt nhiệt độ và thời gian nướng.
- Thiết kế hiện đại, sang trọng cùng khả năng tháo rời các bộ phận để vệ sinh dễ dàng là điểm cộng lớn. Đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho gian bếp của mọi gia đình.
Online giá rẻ quá
Quà 200.000₫
Dụng cụ thực hiện:
Nồi chiên không dầu, dao, thớt, dĩa, muỗng,…
Cách chế biến bánh mì nướng bơ sữa
-
Rã đông bánh mì và sơ chế
Lấy bánh mì đông lạnh ra khỏi tủ, cho vào dĩa và để ở nhiệt độ phòng khoảng 30-45 phút cho bánh rã đông tự nhiên. Khi bánh mì còn hơi xốp là đạt yêu cầu.
Dùng dao cắt bánh mì thành từng lát xéo vừa ăn, độ dày không quá mỏng cũng không quá dày để khi nướng bánh được giòn đều. Bạn cũng có thể dùng kéo để nhấp nếu bánh mì còn mềm.
-
Pha chế hỗn hợp bơ sữa đặc
Cho khoảng 2 muỗng canh bơ Tường An nguyên bản ra dĩa sạch.
Thêm sữa đặc có đường vào bơ tùy theo khẩu vị ngọt của gia đình bạn.
Dùng muỗng tán đều bơ và sữa cho đến khi hỗn hợp hòa quyện, sánh mịn và có độ sệt.
Mách nhỏ: Nếu bơ để trong ngăn mát tủ lạnh bị cứng, bạn có thể rã đông hoặc làm chảy bơ trước khi trộn để hỗn hợp dễ hòa quyện hơn.
-
Phết bơ sữa và rắc mè
Dùng muỗng phết đều hỗn hợp bơ sữa lên cả hai mặt của từng lát bánh mì đã cắt. Đảm bảo bơ sữa phủ đều để bánh thơm ngon hơn khi nướng.
Sau khi phết bơ sữa, rắc một ít mè (trắng hoặc đen tùy thích) lên trên các lát bánh mì. Mè sẽ giúp tăng thêm hương vị thơm béo và độ giòn hấp dẫn cho món bánh mì nướng bơ sữa.
-
Nướng bánh mì bơ sữa bằng nồi chiên không dầu
Xếp đều các lát bánh mì đã phết bơ sữa và rắc mè vào nồi chiên không dầu. Tránh xếp chồng lên nhau để bánh chín đều.
Nướng lần 1: Đặt nhiệt độ 200°C trong vòng 3 phút.
Sau đó, lật mặt bánh và nướng lần 2: Tiếp tục nướng 200°C trong vòng 2 phút nữa cho bánh vàng giòn.
Mách nhỏ: Bạn cũng có thể sử dụng lò nướng với nhiệt độ và thời gian tương tự. Hãy quan sát để bánh không bị cháy nhé!
-
Thành phẩm
Lấy bánh mì nướng bơ sữa ra dĩa. Lúc này bánh còn nóng sẽ hơi dai, nhưng càng để nguội một chút bánh sẽ càng giòn rụm.
Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn vị giòn rụm bên ngoài, dai xốp bên trong cùng hương thơm béo ngậy của bơ sữa và mè rang. Món bánh mì bơ sữa nướng này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà!
Nguyệt: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cach-lam-banh-mi-nuong-bo-sua-bang-noi-chien-khong-dau-don-23750
