VIETNAM FUTURE TALENT CHEF 2021 IS HERE !!!
Vietnam Future Talent Chef 2021 mong muốn được đồng hành cùng các bạn trẻ trong suốt quá trình tìm kiếm tài năng, tiếp lửa niềm đam mê cháy bỏng và cơ hội thể hiện bản thân từ đó tôn vinh những giá trị sâu sắc và đầy tính nhân văn của nền ẩm thực.
Với mục đích tạo ra sân chơi lành mạnh, đem lại kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm về ngành ẩm thực cho các thí sinh tham gia chương trình, nhằm thử thách và tìm kiếm các đầu bếp tài năng cho tương lai, dàn BGK quyền lực các năm – các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực nhà hàng – ẩm thực luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ các thí sinh.
Thể lệ cuộc thi VNFTC 2021
Hình thức thi đấu: Các thí sinh lần lượt trải qua 3 vòng thi khác nhau để tìm ra nhà vô địch:
VÒNG 1: THẮP LỬA ĐAM MÊ
Địa điểm:
Hồ Chí Minh: 21 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Phú, Quận 7
Hà Nội: 2B Lê Đức Thọ, Phường Mai Dịch, Quận Cầu Giấy
Hình thức:
- Thí sinh sẽ nhận nguyên liệu từ BTC bao gồm cốt bánh.
- Thực hiện trang trí một chiếc bánh kem trong vòng 60 phút.
- Ban giám khảo chấm điểm, đánh giá.
- Chọn ra 20 thí sinh bước vào tiếp vào vòng 2.
TIẾP SỨC ĐỂ CHINH PHỤC
Địa điểm:
Hồ Chí Minh: 21 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Phú, Quận 7
Hà Nội: 2B Lê Đức Thọ, Phường Mai Dịch, Quận Cầu Giấy
Thí sinh vượt qua vòng 1 sẽ được các giáo viên – kỹ thuật viên Trung tâm dạy nghề bánh Nhất Hương hỗ trợ kiến thức để các bạn có thêm tự tin chuẩn bị cho vòng tiếp theo.
VÒNG 2: CHINH PHỤC ĐAM MÊ
Địa điểm:
Hồ Chí Minh: 21 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Phú, Quận 7
Hà Nội: 2B Lê Đức Thọ, Phường Mai Dịch, Quận Cầu Giấy
Hình thức:
- Số lượng thí sinh tham gia: 20 thí sinh chiến thắng vòng 1.
- Mỗi thí sinh thực hiên trang trí một chiếc bánh kem trong vòng 90 phút. (Cốt bánh do BTC chuẩn bị)
- Ban giám khảo chấm điểm, đánh giá.
- Loại trực tiếp 14 thí sinh và chọn ra 6 thí sinh.
TIẾP SỨC ĐỂ TỎA SÁNG
Địa điểm
Hồ Chí Minh: 21 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Phú, Quận 7
Hà Nội: 2B Lê Đức Thọ, Phường Mai Dịch, Quận Cầu Giấy
Hình thức:
- Thí sinh vượt qua vòng 2 sẽ được các giáo viên – kỹ thuật viên Trung tâm dạy nghề bánh Nhất Hương hỗ trợ kiến thức chuyên môn về:
- Hướng dẫn thực hiện trang trí bánh kem nâng cao.
- Hướng dẫn thực hiện làm bánh ngọt cho bàn tiệc.
- Hướng dẫn thực hiện làm bánh tráng miệng cho bàn tiệc.
VÒNG 3: TỎA SÁNG ĐAM MÊ
Địa điểm:
Hồ Chí Minh: 21 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Phú, Quận 7
Hà Nội: 2B Lê Đức Thọ, Phường Mai Dịch, Quận Cầu Giấy
Hình thức:
- Thí sinh bốc thăm chọn một trong các chủ đề do ban tổ chức đưa ra (Set bánh).
- Mỗi thí sinh được tìm cho mình một đồng đội để hỗ trợ về kiến thức chuyên môn và đồng hành.
- Thể hiện nội dung trong Set bánh (gồm: bánh ngọt, dessert, bánh kem). Thực hiện trang trí và sắp xếp set bánh theo chủ đề.
- Thực hiện phần thi trong 2 ngày.
Cơ cấu giải thưởng VNFTC 2021
Với giải thưởng lên đến hơn 100.000.000 đồng và rất nhiều vòng training nhằm cung cấp kiến thức và kỹ năng do các vị đầu bếp chuyên nghiệp, có tính chuyên môn cao trực tiếp giảng dạy, Vietnam Future Talent Chef 2021 đã thu hút được lượng thí sinh lớn từ những đầu bếp và sinh viên. Đồng thời, thí sinh đạt giải còn nhận được vô vàn nhưng phần quà là những khóa học làm bánh hấp dẫn đến từ BTC và NTT.
Thử sức với niềm đam mê ngọt ngào và có cơ hội mang về các giải thưởng giá trị:
- Quán quân: Phần thưởng trị giá 30.000.000 VNĐ
Bao gồm tiền mặt 10.000.000 VNĐ; Khóa học bánh kem trị giá 20.000.000 VNĐ; Quà tặng từ NTT
- Á quân: Phần thưởng trị giá 18.000.000 VNĐ
Bao gồm tiền mặt 5.000.000 VNĐ; Khóa học bánh kem trị giá 13.000.000 VNĐ; Quà tặng từ NTT
- Giải ba: Phần thưởng trị giá 13.000.000 VNĐ
Bao gồm tiền mặt 3.000.000 VNĐ; Khóa học bánh kem trị giá 10.000.000 VNĐ; Quà tặng từ NTT
- Khuyến khích: Phần thưởng trị giá 9.000.000 VNĐ
Bao gồm tiền mặt 2.000.000 VNĐ; Khóa học bánh kem trị giá 7.000.000 VNĐ; Quà tặng từ NTT
- Triển vọng: Khóa học bánh kem trị giá 2.000.000 VNĐ + Quà tặng từ NTT
Với mức cơ cấu giải thưởng khủng cùng rất nhiều quyền lợi mà chương trình mang đến cho thí sinh năm nay, chúng tôi hy vọng sẽ nhận được sự quan tâm và tham gia của các đầu bếp – nhân tố chính làm nên sự thành công của Vietnam Future Talent Chef 2021 .
