Canxi nên uống trước hay sau ăn?

Bổ sung canxi là biện pháp giúp ngăn chặn nguy cơ loãng xương ở người già, tăng cường xương chắc khỏe cho bà bầu và phụ nữ sau sinh. Bài viết dưới đây sẽ tư vấn cho các bạn biết nên uống canxi trước hay sau ăn để đạt kết quả tốt nhất.

Canxi là một trong các nguyên tố quan trọng giúp cơ thể con người phát triển khỏe mạnh. Canxi giúp hình thành khung xương, hộp sọ, răng, đồng thời tham gia vào quá trình làm đông máu cũng như các hoạt động co giãn tế bào cơ….Nếu cơ thể thiếu canxi, trẻ em sẽ bị còi cọc, chậm lớn, rụng tóc, hay khóc đêm, ra mồ hôi trộm, chậm đi, hay ốm. Đối với phụ nữ có thai và cho con bú thì việc thiếu canxi dẫn đến đau nhức các cơ bắp, khớp, lưng, vai gáy, rụng tóc, chuột rút, đau lưng sau sinh, loãng xương sớm…Với người già, thiếu canxi dẫn tới bệnh loãng xương, xương dễ gãy nên cực kỳ nguy hiểm.

Nhiều người hiểu được tầm quan trọng của canxi nên thường xuyên bổ sung canxi ngay từ trong thức ăn đến viên uống. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến việc nên ăn thực phẩm như thế nào thì hấp thu canxi vào cơ thể tốt nhất và nên uống canxi trước hay sau bữa ăn thì hợp lý hơn.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, canxi nên uống vào buổi sáng (khoảng từ 7h- 8h) sẽ dễ dàng hấp thu vào cơ thể nhất, giảm nguy cơ tích tụ canxi ở thận, đường tiết niệu. Đồng thời, không nên uống canxi trước khi ăn để tránh việc ảnh hưởng tới dạ dày.

Vì vậy nên uống canxi sau ăn sáng khoảng một tiếng đồng hồ. Kết hợp với việc ăn sáng, các bạn có thể vừa ăn, vừa ngồi tắm nắng ngoài hiên, vitamin D từ ánh mặt trời sẽ giúp hỗ trợ tổng hợp canxi, hấp thu vào cơ thể tối đa.

Ngoài ra, bạn cũng có thể uống canxi sau bữa ăn trưa khoảng một tiếng. Vì thông thường, một ngày một người trưởng thành thiếu canxi cần khoảng 1000mg canxi, nên chia đôi uống sau bữa ăn sáng và bữa ăn trưa để cơ thể hấp thu canxi từ từ thì sẽ hiệu quả hơn.

Lưu ý không nên uống canxi vào buổi chiều hoặc tối, đặc biệt là sau 9 giờ tối. Đối với trường hợp bạn đang dùng các loại kháng sinh khác thì nên uống cách hai tiếng. Chú ý không nên uống cùng sữa, café, nước hoa quả… không uống canxi cùng với ăn đồ ăn quá mặn vì như vậy có thể tăng lượng thải canxi qua nước tiểu gây ra mất canxi.

Mỗi ngày bà bầu cần nạp vào cơ thể khoảng 1000mg canxi, 200mg DHA vì vậy việc uống canxi và DHA cùng lúc không gây ảnh hưởng đến sự hấp thu cả hai chất này. Tuy nhiên, để cơ thể hấp thụ tốt nhất hai chất này thì bạn cần lưu ý:

• DHA nên uống ngay trước hoặc ngay sau bữa ăn.
• Canxi thì uống trước hoặc sau ăn 30 phút.

Bên cạnh việc quan tâm tới vấn đề về thời điểm nên uống canxi, bạn cũng cần nắm rõ bổ sung canxi bao nhiêu là đủ. Canxi có trong sáu chục ngàn tỷ tế bào của mỗi chúng ta, nhưng hàng ngày sẽ bị mất đi qua mồ hôi và hệ bài tiết, thậm chí ngay cả lúc bạn nghỉ ngơi. Tùy từng cơ thể mà có lượng canxi cần bổ sung cho cơ thể khác nhau. Đối với phụ nữ mang thai và sau sinh, người già thì sẽ cần canxi nhiều hơn các đối tượng khác, nhu cầu canxi của bà bầu trung bình khoảng 1000 -1200mg canxi mỗi ngày.

Nếu trẻ nhỏ uống canxi thì cần chú ý tới liều lượng vì nhu cầu mỗi lứa tuổi là không giống nhau, tránh thiếu hụt hay dư thừa canxi đều không tốt cho sức khỏe. Bổ sung cho trẻ mỗi năm từ 2 đến 3 đợt, khoảng cách từ 3 đến 4 tuần. Ngoài ra, bạn cần cho trẻ hoạt động ngoài trời để có được vitamin D từ ánh nắng mặt trời.

Như đã phân tích ở trên, dù chỉ nghỉ ngơi nhưng canxi vẫn luôn mất đi từng giây, từng phút, dù ăn nhiều thực phẩm giàu canxi nhưng ở người trưởng thành, có tới 80% lượng canxi trong thực phẩm bị đào thải ra ngoài. Vậy nên, bạn cần tránh dùng các đồ ăn chứa nhiều phốt pho vì chất này sẽ gây ra lắng đọng canxi để tạo thành muối không hòa tan. Nếu bạn chỉ ăn những đồ giàu chất xơ hoặc bánh mì toàn phần, ngô, lúa mì… thì sẽ tạo ra những vấn đề không tốt khi hấp thu canxi và tránh ăn những đồ có chứa oxalate vì nó gây ức chế quá trình hấp thu canxi.

• Canxi được hấp thu hoàn hảo hơn nhờ vitamin D, chúng có nhiều trong các loại trứng, thịt đỏ, sữa, bơ… và trong ánh nắng mặt trời. Đối với những người mắc bệnh loãng xương thì việc uống canxi và vitamin D chính là điều quan trọng.
• Trong bữa ăn nếu có nhiều thực phẩm chứa chất đạm sẽ làm gia tăng lượng bài tiết canxi.
• Khi bổ sung canxi nên uống nhiều nước để tránh sỏi thận.

Canxi trong thức ăn không được hấp thu hết ở trong ruột và có khoảng 70-80% chúng bị lưu trong phân nhất là khi đưa vào cơ thể nhiều đồ ăn chứa xenlulo. Việc tiêu hoá chất béo không thoả đáng làm cho sự hấp thu canxi giảm đáng kể. Do vậy, không nên ăn quá nhiều chất béo, chất đạm, ăn mặn… mỗi bữa bạn nên lên kế hoạch, thực đơn để bữa ăn đủ chất, đảm bảo dinh dưỡng.