Hà Nội vào mùa đông khi đi ngang qua những quán ăn vặt vỉa hè đông đúc chợt nghĩ đến món ăn nào đấy là ngay lập tức thấy thèm, thấy nhớ. Không gì tuyệt vời hơn được thưởng thức các món ăn theo mùa ở Hà Nội. Cùng điểm qua những món ăn đặc trưng cho mùa đông Hà Nội ngay dưới đây nhé.
Bánh Đúc Nóng
Trời mùa đông Hà Nội se lạnh còn gì hấp dẫn hơn được ngồi ăn bát bánh đúc nóng hổi, bốc khói nghi ngút. Đây là món ăn sẽ làm cho bạn khi ăn sẽ thấy miếng bột như tan chảy trong miệng hòa quyện với nhân thịt bùi, béo cùng vị mặn ngọt của nước chấm. Bánh đúc nóng là một cách biến tấu khác của món bánh đúc truyền thống nên bạn sẽ ăn trong lúc vẫn còn đang đun nóng chứ không để nguội cắt ra thành từng miếng chấm tương như bình thường.
Mùa đông về mà “húp sùm sụp” một bán bánh đúc nóng quả là món “quà vặt” ấm bụng cho ngày đông giá rét. Món ăn này bạn chỉ cần ghé quán ven đường với 10 – 20 nghìn đồng/ bát là có thể thưởng thức được.
Chè Nóng Với Nhiều Món Đa Dạng
Bạn sẽ tha hồ lựa chọn những bát chè nóng xế chiều như bánh trôi tàu thơm thơm mùi vừng và gừng, lục tào xá thường bán chung với các xe tào phớ, xôi chè, chè vừng, chè đỗ đen,… Mỗi thức quà là một món ăn theo mùa đông với đủ hương vị ngọt ngào, ấm nóng
Lựa chọn hàng đầu trong danh sách là xôi chè với những hạt xôi rất dẻo và mềm, tơi từng hạt vàng óng đậm vị nóng hổi. Chè đỗ xanh hoa cau đặc sánh với hương vani được nấu kỹ, không bị vón và có vị ngọt vừa vặn của đường nâu. Thực khách ăn khi vừa múc trong nồi là ngon nhất với giá từ 20 – 30 nghìn đồng
Cháo Trai Thường Được Ăn Vào Buổi Chiều
Cháo trai như một món ngon mùa đông người già hay trẻ em đều yêu thích bởi nó giúp êm bụng thơm mùi đặc trưng của rau răm và hạt tiêu. Nồi cháo thơm thơm với thịt trai thái nhỏ nhờ gạo rang lên xay nát nấu thành thêm quẩy giòn, ớt bột, ăn đến đâu ấm người đến đó. Đặc biệt một tuyệt tác của nồi cháo mà rất nhiều người sành ăn chờ đợi là phần cháy cháo
Bánh Rán
Bánh rán là món ăn vặt bạn có thể tìm và mua ở các cô bán hàng rong với đủ loại bánh rán mặn, bánh rán đường, bánh rán mật hay quẩy đường vàng giòn. Thức quà vặt này ăn vừa vui miệng vừa rẻ nên ai ai cũng yêu thích món ăn theo mùa đông bình dị này
Bánh Giò Nóng Là Một Món Ăn Vào Mùa Hè Hay Mùa Đông Đều Có Thể Thưởng Thức
Bánh giò nóng khi thưởng thức vào mùa đông bạn sẽ cảm nhận hết được độ ngon của món ăn này với phần vỏ bằng bột bên ngoài ăn bùi bùi, béo ngậy. Thứ bánh nóng hổi làm say mê bao con người Hà Nội với phần nhân bên trong nào là thịt, nấm hương, mộc nhĩ sưn kèm với nhiều các loại món khác nhau như thịt xiên, dưa góp, giò, chả cốm,…..
Bún Ốc
Bún ốc là một đặc sản món ăn theo mùa đông của người Hà Nội. Người ta sẽ ninh xương lấy nước trong có cà chua chưng đỏ khắp bề mặt chan lên phần bún rối. Ốc vặn luộc vừa chín, khêu ruột để sẵn kèm đậu rán, hành phi, thịt bò… ăn cùng ớt chưng, rau sống. Bún ốc có giá từ 25 – 40 nghìn đồng
Cà Phê Trứng
Được nhiều trang ẩm thực thế giới bình chọn là “món đồ uống nhất định phải thử khi đến Hà Nội” cà phê trứng dưới bàn tay pha chế của các nghệ nhân đã trở nên đẳng cấp, tinh tế. Món đồ uống tưởng như bình dân được biến tấu với vị hấp dẫn rất riêng hoà quyện vị ngọt béo thơm của trứng, vị đắng của cà phê đủ sức làm “say lòng” thực khách.
Cháo Sườn
Từ lâu cháo sườn nóng hổi là món ăn ngon nức tiếng ở Hà Nội được nấu từ gạo xay nhỏ với sườn non ninh nhừ trong nhiều giờ. Những nồi cháo sánh mịn, ngọt bùi, toả khói nghi ngút không chỉ làm ấm bụng ngay tức khắc mà còn khiến bất cứ ai khi ăn kèm với quẩy giòn cắt khúc, thêm chút hạt tiêu, ớt bột…đều nhớ mãi không quên. Cháo sườn là món ăn theo mùa đông của người Hà Nội ăn vào buổi sáng, xế chiều thậm chí là lót dạ lúc đêm khuya.
Ốc Nóng
Không giống như ở Sài Gòn các loại ốc được chế biến vô cùng phong phú như xào bơ, xào me, chấy tỏi với vô vàng loại ốc như ốc hương, ốc mỡ, ốc móng tay, ốc cà na…Bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi lần đầu tiên ăn ốc ở Hà Nội bởi đa số người dân ở đây sẽ ăn ốc luộc cùng rất ít sự lựa chọn. Đây là một món ăn theo mùa đông không thể không thưởng thức chỉ đơn giản là bát ốc luộc với vài cọng sả và lá chanh nóng hổi chấm pha với gừng, chanh, sả, tắc.
Mọi thông tin liên hệ:
Đơn vị chủ quản
HỘI TRUYỀN THÔNG THÀNH PHỐ HÀ NỘI
Đơn vị giao dịch quảng cáo
CÔNG TY CP LUXCAS VIỆT NAM
Địa chỉ: 275/70 Quang Trung, Phường 3, Quận Gò Vấp, Thành Phố Hồ Chí Minh.
Hotline: 0989.33.55.11
Website: https://amthucvietnam365.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/amthucvietnam3652021
Email: amthucvn365@gmail.com
