Được mệnh danh là xứ sở Kim Chi với nền văn hoá ẩm thực đa dạng và phong phú. Bạn sẽ cảm thấy tiếc nuối nếu không thử một trong những món đặc sản xứ Hàn.
Các món ăn Hàn Quốc khá đa dạng và nhiều cách chế biến phong phú với hương vị đặc trưng khiến không ít du khách khó cưỡng lại được.
Không quá khó khăn để thưởng thức món ăn Hàn Quốc ở Việt Nam là không quá khó khăn. Tuy nhiên, hương vị ở Việt Nam sẽ không thể nào bằng chính hương vị gốc ở Hàn Quốc. Vì thế nếu đã cơ hội đặt chân đến với xứ sở kim chi thì hãy tận hưởng phút giây ngồi ăn những món ăn thơm ngon này.
Top những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hàn Quốc
Kim chi
Được xem là món ăn linh hồn của xứ Hàn, kim chi Hàn Quốc đã có mặt từ rất lâu đời ở vùng đất này được lưu truyền qua muốn thế hệ cho đến ngày hôm nay. Với thành phần vô cùng dân dã gồm: cải thảo, củ cải, ớt, tỏi, cá, mực, tôm hoặc sò gừng, muối, đường hòa trộn vào nhau đã trở thành một món ăn mà ai cũng yêu thích.
Ảnh: Báo phụ nữ
Bạn có thể tìm ăn được món kim chi ở hầu hết các cửa hàng, nhà hàng ở Hàn Quốc. Ngoài ăn cách trực tiếp bằng kim chi, bạn có thể thức bằng nhiều cách khác như nấu canh kim chi, kim chi xào thịt,… cũng rất thơm ngon và bổ dưỡng đấy. Vì vậy đừng bỏ qua món này khi đến với Hàn Quốc nhé
Cơm cuộn Kimbap
Cũng giống như sushi, kimbap là món ăn vô cùng thơm ngon và phổ biến ở Hàn Quốc và được rất nhiều du khách ưa chuộng khi ghé thăm nơi này. Món này không những vừa tiện lợi mà vô cùng ngon và nhiều chất dinh dưỡng bởi để làm nên một cuộn kimbap thì cần phải sử dụng nguyên liệu là: trứng, củ cải muối, cà rốt, dưa chuột, cá ngừ, kim chi và cả rau xanh. Tất cả được cuộn tròn trong lá rong biển rồi cắt thành khoanh để thưởng thức. Đặc biệt , bạn có thể mua sẵn kimbap dự trữ để ăn trên đường khám phá các địa điểm du lịch.
Ảnh: Pizza bếp nhà
Sườn bò Galbi
Sườn nướng được người Hàn Quốc gọi là Galbi hay Kalbi.
Món Galbi sử dụng chủ yếu là sườn bò hoặc sườn heo ướp gia vị phù hợp rồi nướng.
Đây là món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Món ăn thường được nấu trong các dịp lễ, tết, yến tiệc gia đình của người Hàn.
Ảnh: Global travel
Món ăn này khá nổi tiếng ở Hàn Quốc. Thử tưởng tượng vào những ngày mùa đông giá rét được ngồi bên cạnh lò nướng bên trên là những miếng sườn thơm ngon đang nghi ngút khói, rồi nhâm nhi một ly rượu soju ấm lòng thì còn gì sánh bằng!
Hãy đến và tự mình trải nghiệm món ăn thơm ngon này thôi nào.
Gimbap – Cơm cuốn lá rong biển
Tên gọi của món ăn rất đơn giản, cơm gói trong lá rong biển. Về hình dạng, Gimbap “có vẻ” giống món Sushi – cũng là món cơm cuốn trong lá rong biển, của Nhật. Nhưng để ý thêm thì sẽ thấy, Gimbap thường to hơn vì bên trong, “nhân” gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Ảnh: Xahoi360
Naengmyeon – Mỳ lạnh xứ sở kim chi
Mì lạnh thường được dùng trong bát lớn, có mùi nồng. Vị thanh thanh ngọt mát như làm tan biến bầu không khí oi bức của mùa hè. Tuy nhiên, không phải là không dùng được mì lạnh vào mùa lạnh, bạn vẫn có thể thay nước dùng thịt bằng nước kim chi và để món mì ngon hơn bạn nên cân bằng giữa nước kim chi với nước dùng.
Nếu bạn đặt chân đến thăm Hàn Quốc vào mùa hè oi bức thì việc đầu tiên của bạn là tìm đến ngay nhà hàng, quán ăn để thưởng thức ngay món mì lạnh Naengmyeon. Được làm từ bột mì kiều mạch tạo thành những sợi mì mỏng chan nước hầm thịt được nêm nếm cùng nước ép quả Lê mát lạnh.
Ảnh: internet
Đặc biệt vào mùa lạnh thì bạn có thể thay nước dùng thịt bằng nước kim chi món ăn sẽ trở nên vô cùng lạ miệng và thơm ngon. Đảm bảo với món này, du khách chỉ có thể là gật gù khen ngợi mà thôi.
Jajangmyeon (mì tương đen)
Ban đầu là đây là một món ăn của người Trung Quốc. Sau đó, Hàn Quốc đã mua lại Jjajangmyeon và tự sáng tạo làm bản dày hơn. Hương vị thơm và ngon hơn món ăn Trung Quốc.
Ảnh: Freepik
Nói đến phong vị món Hàn thì không thể bỏ qua món mì tương đen “thần thánh”. Một món ăn đã đánh thức vị giác của rất nhiều du khách trong và ngoài nước. Sợi mì vàng kết hợp với nước sốt tương đen vô cùng đặc biệt. Tạo nên một món ăn mà ai đã ăn thì sẽ nhớ mãi không nguôi.
Với những món ăn ngon, phong cảnh đẹp, đảm bảo Hàn Quốc sẽ mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm tuyệt vời và thú vị nhất.
