1Ức gà áp chảo
Đầu tiên, một trong những cách chế biến đơn giản và giữ được độ thơm ngon của ức gà chính là áp chảo.
Thịt ức gà áp chảo mềm, thơm, không bị khô và có thể ăn cùng với nhiều loại sốt đậm đà, thơm béo hấp dẫn khác nhau.
Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán khi dễ dàng dùng kèm đa dạng các loại rau như dưa leo, xà lách,…
Cách làm ức gà áp chảo sốt chanh
Cách làm ức gà sốt mật ong mù tạt
Cách làm ức gà áp chảo sốt chimichurri
2Salad ức gà
Đối với những người yêu thích lối sống lành mạnh thì chắc chắn không còn xa lạ gì với món salad ức gà nữa.
Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ức gà, rau và những loại sốt đặc trưng như sốt mè rang hay đơn giản là salad trộn với dầu giấm. Tùy theo sở thích, bạn có thể linh hoạt lựa chọn các loại rau khác nhau, không lo bị ngán.
Một đĩa salad vừa ít calo, đầy đủ dinh dưỡng, vừa ngon miệng và đẹp mắt thì thật khó để cưỡng lại đúng không nào?
Cách làm salad ức gà sốt mè rang
Cách làm salad gà áp chảo trộn bơ xoài
Cách làm salad ức gà vị nhật
3Ức gà xào
Ức gà xào là món ăn rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, đậm vị với đa dạng cách chế biến.
Thịt gà được xào nhiều loại rau củ đầy màu sắc và tùy theo sở thích, bạn có thể lựa chọn những nguyên liệu để xào cùng. Để thưởng thức món ăn này đậm đà hơn, bạn có thể dùng kèm với nước tương hoặc tương ớt đối với các món xào không có sốt như xào với nấm, đậu que, măng tây,…
Cách làm ức gà xào chua ngọt
Cách làm ức gà xào sả ớt
Cách làm ức gà xào nấm hương (nấm đông cô)
4Ức gà nướng
Để thay đổi khẩu vị và làm cho món ức gà trở nên hấp dẫn hơn thì bạn có thể thử chế biến các món nướng từ ức gà.
Ức gà sau khi nướng sẽ có màu vàng nâu rất đẹp mắt, hương thơm vô cùng quyến rũ cùng vị đậm đà. Các loại sốt rưới lên gà cũng góp phần tăng thêm độ thơm ngon cho món ăn.
Cách làm ức gà nướng mật ong
Cách làm ức gà nướng phô mai sốt cam cay
Cách làm ức gà nướng phủ phô mai
5Ức gà chiên
Khi ăn kiêng thì chúng ta thường sẽ cố gắng hạn chế tối đa dầu mỡ, tuy nhiên, thỉnh thoảng bạn có thể dùng ức gà để chế biến một vài món chiên theo cách “healthy” hơn để tránh nhàm chán.
Thịt ức sau khi chiên có màu vàng đẹp mắt, lớp thịt bên ngoài giòn rụm, bên trong vẫn giữ được độ mềm, ngọt tự nhiên. Đây cũng là một món ăn mà bạn có thể ăn cùng nhiều loại sốt khác nhau như sốt chua ngọt, sốt cay hoặc sốt mật ong,…
Cách làm ức gà chiên nước mắm
Cách làm ức gà chiên giòn
.jpg)
Cách làm ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng)
6Ức gà luộc
Đối với những “fan” của ức gà thì chắc chắn là không có ai chưa thử qua món ức gà luộc “quốc dân”.
Chỉ với cách chế biến đơn giản, nhanh chóng, bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của thịt ức gà. Ức gà luộc thường được chấm cùng sốt mè rang, nước tương hoặc ăn kèm rau xà lách để đỡ ngán hơn.
7Sinh tố ức gà
Tiếp theo là một món nghe có vẻ lạ và hơi khó khó uống nhưng hương vị của món sinh tố này lại cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng.
Cách chế biến món này cũng vô cùng đơn giản, nhanh gọn. Chỉ cần tốn vài phút là bạn đã có ngay một món sinh tố đầy đủ chất, tốt cho cơ thể và việc xây dựng cơ bắp.
Uống một ly sinh tố ức gà vào buổi sáng cũng đã cung cấp đủ năng lượng để bạn có một buổi học tập, làm việc thật năng động rồi đấy nhé!
Cách làm sinh tố ức gà luộc
8Ức gà sốt cam
Một món ăn vừa đẹp mắt mà mùi vị cũng hấp dẫn không kém mà bạn và gia đình nên trải nghiệm vào những ngày cuối tuần đó là ức gà sốt cam.
Thịt ức gà vàng đều, dai ngon cùng sốt cam chua chua ngọt ngọt và mùi thơm của rau mùi chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn đấy!
9Ức gà hấp
Nếu không thích những món ăn dầu mỡ, bạn có thể thử qua các món ức gà hấp để dễ dàng thưởng thức được hương vị tự nhiên của ức gà mà không hề thấy nhàm chán.
Thịt ức gà sau khi hấp nóng hổi, thơm lừng, thịt mềm, đậm đà mà không hề bị khô. Không chỉ những bạn ăn kiêng, món ăn này rất đáng để mọi người cùng thử đấy nhé!
Cách làm ức gà hấp nước tương
Cách làm ức gà hấp lá chanh
Cách làm ức gà hấp gừng tỏi
10Chả ức gà
Đây là một món ăn khá mới lạ, độc đáo tuy nhiên cách chế biến cũng không quá khó, đồng thời cũng rất dễ dàng thực hiện ngay tại nhà.
Chả ức gà có hương vị đậm đà, dai dai và thơm béo. Bạn có thể dùng chả ức gà kèm với cơm hay bún (đối với các bạn ăn kiêng thì nên dùng các loại tinh bột làm từ gạo lứt) và các loại rau sẽ rất ngon.
Cách làm chả gà nấm hương
Cách làm chả gà khoai tây chiên giòn
Cách làm chả quế thịt gà
11Chà bông ức gà
Một món ăn với cách chế biến không quá kỳ công và tốn nhiều thời gian mà bạn có thể để dùng dần như một món ăn vặt ít calo là chà bông ức gà.
Thịt chà bông gà thơm ngon tơi đều, màu vàng nhạt đẹp mắt. Sợi chà bông dai ngon, càng nhai sẽ càng thấy ngọt, vị ngọt thanh đặc trưng của thịt gà, không ẩm cũng không khô quá. Bạn có thể ăn kèm chà bông với bánh mì hoặc xôi đều ngon.
Cách làm chà bông gà
12Ức gà cuộn
Một món ức gà ít dầu mỡ mà có thể chế biến đa dạng theo nhiều cách khác nhau mà bạn có thể thử là món ức gà cuộn.
Những cuộn ức gà tròn đều, màu sắc đẹp mắt, bên trong là thịt gà mềm, đậm vị, cùng vị ngọt tự nhiên từ nhiều loại rau củ khác nhau. Còn những cuộn ức gà chiên thì có lớp vỏ giòn rụm, tan trong miệng khi cắn vào và vô cùng hấp dẫn.
Món ăn này có thể kết hợp với nhiều loại sốt khác nhau tùy thuộc vào cách chế biến, ví dụ như có thể ăn kèm với tương ớt trộn mayonnaise hoặc chấm muối tiêu.
Cách làm ức gà cuộn phô mai
Cách làm gà cuộn rau củ
Cách làm ức gà cuộn bơ sốt teriyaki
13Kimbap ức gà
Khi bạn đã chán ngán với những bữa ăn kiêng không chút hương vị, hãy thử làm món kimbap ức gà rau củ.
Kimbap ức gà rau củ đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng lại rất ít calo, rất tốt cho những người ăn kiêng mà vẫn ngon lành và trọn vị. Khi ăn bạn hãy chấm cùng với các loại nước sốt như sốt sữa chua. Món ăn này làm bạn thích mê, càng ăn càng nghiện.
Cách làm kimbap ức gà rau củ
14Bánh tráng gạo lứt cuốn ức gà
Một món ăn vặt mà bạn nên thử qua đó là bánh tráng gạo lứt cuốn ức gà.
Bánh tráng gạo lứt cuốn ức gà cùng rau củ đủ màu sắc, cực kì bắt mắt. Bánh tráng dai dai, thịt gà mềm, ngon hòa quyện cùng rau củ giòn giòn ăn cực đã miệng. Ăn kèm bánh tráng cùng nước sốt đậm đà làm người lớn và trẻ nhỏ đều thích mê.
Cách làm bánh tráng gạo lứt cuốn ức gà và rau củ
15Gỏi cuốn ức gà
Gỏi cuốn là một món ăn gần gũi, bình dị và được nhiều người ưa thích bởi độ thơm ngon và dễ dàng chế biến. Bạn đã thử qua món gỏi cuốn với nguyên liệu chính là ức gà chưa?
Gỏi cuốn thịt ức gà với màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm ngon độc đáo sẽ giúp thực đơn gia đình thêm phong phú. Bạn có thể chấm với vài loại sốt khác nhau như sốt đậu phộng hoặc pha nước mắm để ăn kèm gỏi cuốn đều ngon.
Cách làm gỏi cuốn thịt gà đơn giản
Cách làm gỏi cuốn thịt gà nướng sả
16Gỏi ức gà
Một món gỏi ức gà trộn chua ngọt, thanh đạm sẽ rất kích thích vị giác của bạn vào những ngày hơi chán ăn.
Gỏi ức gà vô cùng đẹp mắt với các màu sắc phong phú khác nhau của rau củ hòa cùng hương thơm cay nồng của hành tây và ớt cực thu hút. Khi nếm thử sẽ cảm nhận phần ức gà mềm dai vừa phải, hơi chua chua, cay cay rất vừa miệng. Món này sẽ ngon hơn khi bạn ăn kèm với bánh đa hoặc bánh phồng tôm.
Cách làm gỏi ức gà
17Pate ức gà
Nếu bạn là một người yêu thích món bánh mì thì chắc chắn cũng không nên bỏ qua pate ức gà đấy nhé!
Pate ức gà có màu rất đẹp, thơm lừng. Pate rất mềm, không quá khô, béo ngậy, ngon khó cưỡng. Khi ăn kèm với bánh mì hoặc xôi mặn sẽ giúp bạn cảm nhận được hương vị tuyệt vời nhất của món ăn.
Cách làm pate ức gà
18Bắp cải bọc đậu hũ ức gà
Ức gà khi kết hợp với đậu hũ sẽ tạo nên một món vô cùng lạ miệng, thanh mát và đủ dinh dưỡng rất thích hợp cho việc giữ dáng.
Từng viên bắp cải nhỏ nhắn đẹp mắt, mềm ngọt, có sự hòa quyện giữa đậu hũ và ức gà, xen lẫn với sự giòn giòn nhẹ của bắp cải rất hấp dẫn. Bạn có thể rắc thêm mè, rau húng để viên bắp cải hấp thêm đẹp và tăng mùi vị.
Cách làm bánh bao bắp cải
19Sandwich ức gà
Nếu bạn thường phân vân không biết nên ăn gì vào buổi sáng để vừa đủ dinh dưỡng, vừa nhanh gọn, tiện lợi thì nên thử qua sandwich ức gà nhé!
Sandwich gà có lớp vỏ vàng giòn, phần nhân đậm đà và đặc biệt phần thịt gà sẽ không bị khô vô cùng hấp dẫn.
Cách làm sandwich gà ớt chuông
Cách làm sandwich gà dưa leo
Cách làm sandwich gà chiên xù
20Xúc xích ức gà
Khi đã ngán hương vị của xúc xích bò hay heo thì tự làm xúc xích ức gà tại nhà sẽ là một trải nghiệm thú vị mà bạn nên thử.
Xúc xích gà có vị đậm đà, thơm mềm, beo béo của thịt gà, độ dai dai của giò sống. Để ngon hơn, bạn có thể chấm cùng với tương ớt hoặc loại sốt mà bạn yêu thích. Ngoài ra, có thể ăn kèm các loại rau như xà lách hay dưa leo cho đỡ ngấy.
Cách làm xúc xích gà
Cách làm xúc xích gà lowcarb
21Miến trộn ức gà
Các món trộn cũng rất được ưa chuộng bởi sự lạ miệng, độc đáo và miến trộn ức gà là một trong số những món trộn mà bạn không nên bỏ lỡ.
Sợi miến dai dai, thấm vị nước sốt cùng thịt gà mềm, thơm béo ăn cùng rau củ giòn ngọt thật hấp dẫn, rất thích hợp cho cả nhà cùng nhau thưởng thức.
Cách làm miến trộn gà rau củ
Cách làm miến trộn gà xé dưa leo
22Bún gạo lứt ức gà
Đối với những người ăn theo chế độ “eat clean” thì chắc chắn không quá xa lạ với các món ăn có sự kết hợp của bún gạo lứt.
Bún gạo lứt ức gà với nước dùng ngọt thanh, thịt ức gà mềm thơm bổ dưỡng cùng sợi bún dai dai ăn rất ngon miệng mà lại ít calo, không sợ tăng cân. Bạn có thể chấm cùng nước mắm ớt để món ăn thêm đậm đà.
Cách làm bún gạo lứt ức gà
Cách làm bún cá gạo lứt
23Cơm chiên ức gà xé
Và cuối cùng trong danh sách những món ngon từ ức gà chính là món cơm chiên ức gà xé.
Hạt cơm vàng đều, đẹp mắt, rất tơi, hòa quyện cùng thịt gà vô cùng đậm vị, kết hợp với các loại rau củ giòn, ngọt tạo nên một món ăn bổ dưỡng và ngon khó cưỡng.
Cách làm cơm chiên gà xé
Nguồn: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/uc-ga-lam-mon-gi-ngon-tong-hop-mon-ngon-tu-uc-ga-de-lam-15678
