Đà Nẵng là nơi không chỉ nổi danh bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, những bờ biển duyên dáng trải dài mà còn làm nức lòng du khách bốn phương bởi món ngon Đà Nẵng vô cùng đặc trưng cùng đa dạng với những món ăn ngon hết chỗ chê. Nếu có dịp ghé thăm thành phố đáng sống nhất Việt Nam, các bạn đừng quên thưởng thức các món ăn ngon đậm chất Đà Nẵng này nhé!
Các món mì, bún ngon tại Đà Nẵng
Mì Quảng
Mì Quảng là một trong nhiều những món ngon tại Đà Nẵng bạn sẽ không thể bỏ qua. Món ăn này xuất hiện khá nhiều trên đường hay trong các con hẻm tại Đà Nẵng. Thậm chí, khi ở đây, lúc dậy sớm bạn sẽ thấy mì Quảng là một trong nhiều món ăn sáng không thể thiếu của người dân Đà Nẵng.
Mì Quảng được chế biến từ loại sợi mì to. Được làm từ bột gạo cùng với các nguyên liệu thịt heo, gà, tôm, bánh đa…
Điều làm nên nét đặc biệt của mì Quảng đó là hương vị của nước lèo. Đây chính là lý do tạo nên sự khác biệt của các quán mì Quảng nổi tiếng chỉ có tại đây.
Bún chả cá
Nhắc tới ẩm thực Đà Nẵng, bạn không thể thiếu món bún chả cá ngon nức tiếng. Một tô bún chả cá đúng điệu sẽ bao gồm chả cá, bí đỏ, su hào, măng tươi. Thêm một ít ruốc heo, hành và cà chua. Chan cùng nước lèo được hầm từ xương cá. Vị ngọt thanh dễ chịu. Khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi!
Bún mắm nêm
Bún mắm ở Đà Nẵng khác biệt bởi những thứ mắm nêm mặn mòi. Được làm từ cá biển. Ăn cùng thịt heo quay giòn, thêm rau xanh thanh mát và ớt đỏ cay nồng. Bên cạnh đó món này còn điểm thêm những nguyên liệu thơm ngon như nem chua, ba chỉ luộc, tai heo, hay mít non và chả bò hấp dẫn.
Bánh tráng cuốn thịt heo
Giống với các món bánh tráng cuốn thịt heo tại những nơi khác. Nhưng hương vị bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng thực sự khác biệt.
Thịt heo được thái mỏng, ăn cùng rau sống, chuối xanh và nước chấm chính là những nét đặc trưng của vùng đất nơi đây.
Bún hải sản Đà Nẵng
Đà Nẵng là nơi được thiên nhiên ưu ái với nguồn hải sản phong phú và đa dạng. Món bún hải sản ra đời từ những nguyên liệu như bề bề, mực, tôm, ngao… hòa cùng nước súp. Có đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt rất duyên. Nhiều cái đầu gật gù tấm tắc khen ngon khi từng trải nghiệm món bún này.
Các món bánh ngon Đà Nẵng
Bánh Xèo, Nem Lụi Đà Nẵng
Một trong những món ngon Đà Nẵng các bạn không thể bỏ qua chính là món bánh xèo, nem lụi. Bánh xèo vỏ vàng, giòn tan, được bọc tôm, thịt và giá. Kết hợp cuốn với bánh tráng và rau sống tạo ra một hương vị khác biệt. Tuy nhiên, điều làm nên sự khác biệt của bánh xèo lại là nước chấm. Nước chấm ở các nơi lại có mùi vị khác nhau.
Bánh mì Đà Nẵng
Bánh mì Đà Nẵng là một trong các món ngon Đà Nẵng “nức tiếng gần xa”. Với hơn 10 loại bánh mì, và có hương vị đặc trưng riêng biệt. Chúng đều khiến thực khách “mê mẩn” không thôi. Bánh mì Đà Nẵng “chinh phục” thực khách bởi 3 ưu điểm: rẻ, ngon, và tiện lợi.
Bánh bèo, nậm, lọc, ít trần
Món bánh có cùng tên gọi với các loại bánh Huế. Nhưng các loại bánh bèo, nậm, lọc, ít trần ở Đà Nẵng lại được biến tấu theo phong cách riêng biệt. Mang nhiều màu sắc khác biệt từ phần nhân cho đến lá gói. Những khay bánh ngon cùng với lát chả béo ngậy. Ăn kèm theo nước chấm đậm đà khiến bạn chỉ cần nhìn là muốn thưởng thức ngay!
Bánh kẹp – món ăn vặt ngon nổi tiếng Đà Nẵng
Đây là món ăn đường phố rất đường lòng du khách và giới trẻ Đà thành. Bánh kẹp không chỉ ngon mà giá cả rất vừa túi tiền. Những nguyên liệu đa dạng ăn kèm như trứng, khô bò, pate… được cuộn trong tấm bánh tráng. Khi chiên hay nướng đều tỏa ra mùi thơm hấp dẫn vô cùng.
Bánh tráng đập – món ăn dân dã
Bánh tráng đập là món ngon dân dã của người dân các tỉnh miền Trung. Món ăn mang nét mộc mạc này làm từ gạo trắng thơm dẻo. Bánh mỏng nướng lên. Trải lên một lớp bánh ướt. Phết lên một chút mỡ hành béo. Khi ăn gấp đôi và đập, ăn chấm kèm mắm nêm đậm đà tuyệt ngon.
Cơm Gà Đà Nẵng
Là một món đặc sản Đà Nẵng – Quảng Nam. Món cơm gà là món ngon không thể bỏ qua khi tới vùng đất này. Nếu bạn tới Đà Nẵng – Quảng Nam mà chưa từng ăn thử cơm gà thì thật là đáng tiếc.
Cơm gà Đà Nẵng với nhiều cách chế biến khác nhau như gà chiên, gà xé, gà nướng. Nấu cùng với loại gạo dẻo thơm và thịt gà dai ngọt. Đây cũng là một loại ẩm thực nổi tiếng ở Đà Nẵng được nhiều khách du lịch yêu thích.
Hải sản Đà Nẵng
Được biết đến là thành phố biển đẹp bậc nhất trên cả nước. Tất nhiên bạn không thể bỏ qua các món hải sản ngon, bổ, rẻ tại Đà Thành.
Đà Nẵng có rất nhiều món hải sản tươi ngon phong phú làm “xiêu lòng” nhiều thực khách. Một số các món hải sản ngon nức tiếng có thể nói đến như: Mực nướng sa tế, mực cơm, sò điệp nướng mỡ hành, ốc, hút, chíp chíp hấp sả, cua rang me, …Không khó để bạn có thể tìm kiếm một quán ăn hải sản tại Đà Nẵng.
