10 cuốn sách dạy nấu ăn truyền cảm hứng cho người yêu nghề bếp
1. Xì Xà Xì Xụp – Helen Lê Hạ Huyền
Cuốn sách dạy nấu ăn với tựa đề khá thú vị này là của tác giả Lê Hạ Huyền (Helen Lê) – một cái tên quen thuộc với nhiều chia sẻ nấu nướng trên Youtube. Hầu hết các món ăn trong cuốn sách dạy nấu ăn Xì Xà Xì Xụp đều có hướng dẫn khá chi tiết, dễ hiểu, gần gũi với những món ăn với nguyên liệu dễ tìm.
Sách Xì Xà Xì Xụp (Ảnh: Internet)
Cuốn sách có hình minh họa cụ thể cho từng bước, sinh động và bắt mắt cũng là ưu điểm giúp bạn dễ hình dung các bước khi thực hành nấu ăn.
2. Từ Niềm Đam Mê Nấu Ăn – Ngô Thanh Hòa
Không chỉ đơn thuần là một cuốn sách dạy nấu ăn ngon, Từ Niềm Đam Mê Nấu Ăn của Chef Ngô Thanh Hòa còn là câu chuyện về người Đầu bếp tìm thấy được đam mê và các bước đi để đạt tới danh hiệu Quán quân MasterChef Việt Nam 2013.
Từ Niềm Đam Mê Nấu Ăn (Ảnh: Internet)
Những trang đầu, bạn sẽ được khám phá ẩm thực của vùng đất Phan Thiết, nơi gắn liền với kỷ niệm tuổi thơ của tác giả, nơi hình thành nên niềm đam mê nấu ăn. Sài Gòn, nơi tác giả học được nhiều kỹ thuật nấu nướng từ những bữa cơm hàng ngày, cho đến Sydney nơi khơi gợi mạnh mẽ nhất niềm đam mê ẩm thực.
Bạn sẽ tìm thấy hơn 50 công thức chế biến món ăn từ Đông sang tây với phần hình ảnh được trau chuốt đẹp mắt và hấp dẫn trong cuốn sách này.
3. Hơn Cả Ăn Ngon – Phan Sắc Cẩm Ly
Nếu yêu phong cách Bento Nhật Bản, đây chính là cuốn sách dạy nấu ăn ngon dành cho bạn. Bạn sẽ không khỏi thèm thuồng và thích thú khi nhìn thấy những phần Bento được trang trí cầu kỳ, đẹp mắt, nghệ thuật mà vẫn vô cùng đầy đủ chất dinh dưỡng.
Hơn Cả Ăn Ngon (Ảnh: Internet)
Cơm hộp Bento đã vượt ra khỏi ranh giới Nhật Bản và được nhiều người trên thế giới yêu thích. Để làm được những phần Bento, bạn phải đặt cả tâm huyết, niềm yêu thích, sự tinh tế và tình cảm của người thực hiện vào món ăn. Chính bởi vì thế cuốn cookbook này có tên là… Hơn cả ăn ngon!
4. Thuận Tự Nhiên – AIA Việt Nam
Thuận Tự Nhiên là cuốn sách của Đầu bếp dinh dưỡng Long Châu – một trong những đầu bếp tiên phong cho cách nấu ăn thuận tự nhiên tại Việt Nam hợp tác cùng AIA (AIA Vitality – một chương trình sống khỏe độc đáo). Với niềm đam mê nấu ăn, kiến thức về dinh dưỡng và sức khỏe, tác giả đã mang chia sẻ cho bạn đọc nhiều công thức nấu ăn tận dụng đặc sản địa phương và cách chế biến ẩm thực dân gian nhằm tạo nên những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và đậm đà bản sắc dân tộc.
Thuận Tự Nhiên (Ảnh: Internet)
5. Miếng Nhỏ Đậm Đà – Dương Hải Anh
Cuốn sách là cuộc du hành ẩm thực đầy thú vị mà Bếp trưởng Dương Hải Anh muốn gửi tới các bạn độc giả. Thế giới ẩm thực nhà hàng hấp dẫn, thú vị nhưng quy mô của nó lại lớn hơn nhiều so với quy mô của những gian bếp gia đình. Thấu hiểu điều đó, tác giả đã thiết kế nên những món ăn với phong cách nhà hàng nhưng cách chế biến đơn giản, nhanh chóng nhất. Bạn có thể tự tin chế biến những bữa ăn ngon miệng như nhà hàng ngay tại nhà theo phong cách sang trọng, ấm cúng hay thoải mái…
Miếng Nhỏ Đậm Đà (Ảnh: Internet)
6. Ăn Uống Thời Hiện Đại – Thanh Nguyên & Phạm Sương
Những món ăn cầu kỳ và tinh tế dường như đã không còn là sự lựa chọn ưu tiên hàng đầu của con người hiện đại, thay vào đó là những bữa ăn “sạch”. Sử dụng các thực phẩm được sản xuất bằng phương pháp hữu cơ an toàn đang trở thành sự lựa chọn tối ưu cho những bữa cơm gia đình. Cuốn sách dạy nấu ăn ngon Ăn Uống Thời Hiện Đại còn chia sẻ bí quyết lựa chọn thực phẩm sạch, hướng dẫn bạn chế biến những món ăn đơn giản nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.
Ăn Uống Thời Hiện Đại (Ảnh: Internet)
7. Các Món Nộm, Gỏi, Salad, Cuốn – Vân Anh
Bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến cho gia đình, bạn bè và những người thân yêu của mình những món ăn thanh đạm, ngon miệng với cuốn cẩm nang thiết thực này. Với những hình ảnh kích thích vị giác mạnh của các món gỏi, nộm, salad… cuốn sách sẽ là nguồn truyền cảm hứng nấu nướng mạnh mẽ cho mọi người.
Các Món Nộm, Gỏi, Salad, Cuốn (Ảnh: Internet)
8. 155 Món Ăn Ngon Dễ Làm – Vân Anh
Đây là cuốn sách nhận được nhiều sự đón nhận của các độc giả, đặc biệt là các chị em nội trợ. Bởi nó hội tụ 3 yếu tố: Đa dạng – ngon miệng – dễ làm. Cuốn sách sẽ cung cấp cho bạn nhiều mẹo nấu ăn hữu ích bên cạnh các phương pháp chế biến đơn giản, dễ thực hiện.
155 Món Ăn Ngon Dễ Làm (Ảnh: Internet)
9. Thực Đơn Cho Ngày Bận Rộn – Mai Oanh
“Hôm nay ăn gì?” vốn là một câu hỏi gây đau đầu cho nhiều chị em nội trợ, nhưng còn nan giải hơn gấp bội với những người văn phòng, bận rộn với công việc tại cơ quan. Cuốn cẩm nang Thực Đơn Cho Ngày Bận Rộn sẽ hướng dẫn bạn thực hiện những món ăn thân thuộc hàng ngày một cách dễ dàng, tiết kiệm thời gian và tiết kiệm chi phí.
Thực Đơn Cho Ngày Bận Rộn (Ảnh: Internet)
10. 260 Món Ăn Được Nhiều Người Ưa Thích – Gia Chương
Cuốn sách dạy nấu ăn đơn giản với 260 món ăn được nhiều người Việt yêu thích sẽ giúp bạn lên thực đơn cả tuần, cả tháng cho gia đình. Chỉ từ các nguyên liệu quen thuộc, cách chế biến, cách kết hợp nguyên liệu một cách khéo léo cùng tình cảm cho người thân yêu bạn sẽ có những bữa cơm gia đình thật ấm cúng và hạnh phúc.
260 Món Ăn Được Nhiều Người Ưa Thích (Ảnh: Internet)
Hy vọng với 10 cuốn sách dạy nấu ăn hay truyền cảm hứng yêu bếp núc mạnh này các bạn sẽ tự tin vào bếp và trổ tài nấu nướng cho gia đình mình.
Nếu bạn muốn học nhanh các bí quyết, công thức nấu nướng nhanh và thành công từ lần đầu thì hãy tham khảo các khóa học nấu ăn gia đình của Bếp Gia Đình Hướng Nghiệp Á Âu ngay hôm nay nhé!
Nguồn: https://daubepgiadinh.vn/sach-day-nau-an-ngon
