Ẩm thực Hà Nội nổi tiếng bởi những hương vị đặc trưng khó quên. Nếu bạn có dịp đi du lịch mùa hè ở Hà Nội. Bạn sẽ lúng túng trong việc chọn món ăn vì nơi đây có quá nhiều món ngon để thưởng thức. Điểm qua tên những quán ngon ở Hà Nội mùa hè. Với không gian thoáng đãng, nhiều loại đồ ăn thơm ngon, hấp dẫn dưới đây nhé
Phở Lý Quốc Sư
Phở thông thường được dùng làm điểm tâm cho bữa sáng nhưng phở Hà Nội là món ăn thưởng thức cho cả ngày. Nhắc đến món ngon hà nội thì không thể không nhắc đến Phở Lý Quốc Sư. Đây là một trong những thương hiệu phở nổi tiếng nhất Hà Nội hiện nay. Yếu tố tạo nên hương vị và thương hiệu của Phở Lý Quốc Sư nằm ở nước dùng. Phở Lý Quốc Sư có nước phở thanh đạm, ngọt nước. Ăn kèm với thịt bò được thái lát hay miếng nạm ngầu vừa mềm lại vừa giòn thịt. Vắt thêm chanh, thêm ớt, thêm hạt tiêu, thêm chút rau sống và như thế tô phở mới thực sự hoàn hảo.
Địa chỉ: số 10 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hà Nội
Bún chả – số 74 Hàng Quạt – Quán ngon ở Hà Nội
Đây là một trong những quán ngon ở Hà Nội khá quen thuộc, luôn đông khách nhất. Bún chả Hàng Quạt có không gian nhỏ nhỏ xinh xinh, trong quán chỉ có vài bộ bàn ghế nhỏ.
Khi thưởng thức bún chả Hàng Quạt. Bạn sẽ ấn tượng ngay với miếng thịt nướng được làm chín tới, ngọt đậm của thịt, không bị khô. Sợi bún còn ấm ấm mềm mềm, dai dai. Khi ăn cùng nước dùng được làm từ nước hầm xương cùng công thức riêng nên rất khác biệt. Ăn kèm với món bún chả ở đây còn kèm thêm rau sống, quẩy giòn tan.
Địa chỉ: ngõ 74 Hàng Quạt, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bún ốc – chợ Đồng Xuân – Quán ngon ở Hà Nội
Chợ Đồng Xuân là địa điểm ẩm thực nổi tiếng với đa dạng phong phú các món ăn truyền thống. Bạn ưa chuộng món bún ốc thì nên đến chợ Đồng Xuân ăn thử. Bún ốc đã quá quen thuộc, bình dị, gần như trở thành món ăn đặc trưng của người dân Hà Nội. Một bát bún ốc nguyên liệu đơn giản, không phức tạp trong các công đoạn chế biến bao gồm bún sợi mềm, ốc vặn hoặc ốc nhồi, nước dùng ngọt đậm đà và ăn kèm cùng nhiều loại rau thơm khác nhau. Bún ốc được rất nhiều khách du lịch yêu thích nhờ sự béo ngậy, đậm đà và tính mát của nó. Món ăn này rất thích hợp cho mùa hè nóng nực ở Hà Nội.
Địa chỉ: Chợ Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Quán ngon ở Hà Nội – Bánh cuốn Hà Nội
Bánh cuốn từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc, đặc trưng. Mang hương vị độc đáo, đậm chất người Việt Nam. Nếu bạn đi du lịch Hà Nội vào mùa hè thì thật khó quên với món bánh cuốn ở nơi đây. Bột bánh thì được tráng mỏng, hành mỡ được thoa vào mướt mặt, hương vị thanh nhẹ, mát rượi. Bánh thơm dịu dịu, êm êm khi dầm vào chén nước chấm không mặn mà cũng không ngọt. Bạn có thể đổi vị với các loại nhân: bánh cuốn nhân lạp xưởng, nhân thịt gà, nhân thịt heo bằm
Địa chỉ: đường Tô Hiến Thành, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Quán ngon ở Hà Nội – Bánh đúc
Tại Hà Nội hàng chục quán bán bánh đúc nóng được mở ra. Bánh đúc truyền thống là bột gạo pha với nước vôi trong. Trong một bát bánh đúc nóng còn có thêm thịt xay xào chín. Nước dùng được làm từ nước hầm xương nên rất ngọt, thêm vài miếng đậu rán giòn giòn. Qua nhiều năm tháng nó được biến tấu lạ mắt với các món: bánh đúc nộm, bánh đúc chấm tương, bánh đúc nham… Bánh đúc nóng trên phố Lê Ngọc Hân thơm ngon nhờ vào miếng bánh đúc mềm mại, khi ăn sẽ thấy dai dai nóng hổi. Phải nói ăn bánh đúc đến đâu mát rười rượi đến đó.
Địa chỉ: 8 Ngõ 8B Lê Ngọc Hân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Tào phớ – chợ Nghĩa Tân
Tào phớ là một món ăn không thể nào bỏ qua trong những ngày hè ở Hà Nội. Chợ Nghĩa Tân có thể coi là thiên đường ăn vặt của khu Cầu Giấy nổi bật nhất là món tào phớ. Trong chiếc bát có in hoa văn cổ, các lát tào phớ hòa quyện cùng nước đường thơm lừng vị gừng. Tào phớ có độ mềm, mịn, mướt của miếng đậu. Có màu trắng ngà từ tự nhiên, khi thưởng thức sẽ nhanh chóng cảm nhận được sự thanh thanh, mát mát. Mềm mại, vị ngọt của đường, hương thơm hoa nhài làm giải tỏa cơn nóng mùa hè. Ăn kèm là những viên trân châu làm tại nhà trắng nõn nà được nhồi thêm nhân dừa. Muốn tào phớ ngon hơn bạn cũng có thể bảo chủ quán thêm chút nước cốt dừa.
Địa chỉ: Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Quán ngon ở Hà Nội – Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm làm nên sự phổ biến của món ăn đường phố, dân dã của Hà Nội. Từ những quán to sang trọng, không gian lớn. Đến những quán hàng rong nhỏ cũng sẽ có món ăn quen thuộc này. Nhưng có lẽ ngon nhất là tại quán bún đậu chị Huệ, nằm trên vỉa hè phố Lý Thường Kiệt.
Để có một “mẹt” bún đậu mắm tôm chuẩn vị thì mắm tôm phải được đặt mua ở lò làm mắm cổ. Mắm phải hơi hồng, dậy mùi mắm chứ không nồng nặc. Những thanh đậu mềm mại, phải đúng đậu làng Mơ. Bún là bún lá chứ không phải loại bún rối. Đậu được rán ngay lúc khách đến ăn nên giòn tan nhưng không bị rỗng bên trong. Khi ăn vẫn cảm nhận được độ ngậy.
Địa chỉ: 26 Lý Thường Kiệt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Để tìm quán ngon ở Hà Nội không khó phải không nè. Chúc bạn tìm được quán phù hợp với sở thích ăn uống của mình.
