Sườn nướng là sự chọn lựa tuyệt vời cho những buổi tiệc cuối tuần. Muốn biết cách nướng sườn thơm ngon tại nhà với nồi chiên không dầu mà không làm khô thịt? Hãy đọc bài viết này của Mytour Blog ngay!
Một số phương pháp nướng sườn bằng nồi chiên không dầu thơm ngon và hấp dẫn
Sườn nướng mật ong với nồi chiên không dầu
Món Sườn Nướng Mật Ong – Hương Vị Gia Đình
Sườn nướng mật ong là món ăn ngon phổ biến được mọi người yêu thích, từ trẻ em đến người lớn. Hương vị ngọt ngào của mật ong hòa quyện trong từng miếng sườn mặn mặn, cay cay, tạo nên sức hấp dẫn không thể cưỡng. Với lớp phủ vàng nâu bóng mượt, sườn mềm ngon không khô.
Bộ Nguyên Liệu
- Sườn heo ngon: 300gr
- Mật ong: 3 muỗng cà phê
- Tỏi: 3 tép
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu xay
Sườn cốt lết, phần thịt nạc ngon, thường được nướng kèm cơm nóng, hay còn gọi là cơm sườn. Bạn có thể dễ dàng nướng sườn bằng nồi chiên không dầu tại nhà để thưởng thức món ăn hấp dẫn.
Nguyên liệu cho món sườn cốt lết nướng ăn kèm cơm nóng (Nguồn: Internet)
Danh sách nguyên liệu
Cách thực hiện
- Bước 1: Chuẩn bị sườn cốt lết
- Ngâm thịt sườn cốt lết trong nước muối loãng khoảng 25 – 30 phút. Rửa sườn bằng nước lạnh và vớt sườn ra để ráo.
- Hoặc trụng sườn qua nước sôi trong 3 phút, rửa sạch với nước sạch.
- Bước 2: Ướp sườn cốt lết
Cho sườn vào tô, thêm gia vị gồm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng tiêu xay, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt. Trộn đều và ướp thịt trong 15 – 20 phút để sườn thấm gia vị.
- Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu khác
- Lặt rau và rửa sạch. Dưa leo cắt lát mỏng, hành lá cắt nhỏ.
- Làm mỡ hành: Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành lá vào. Đảo mỡ hành trong 3 phút rồi tắt bếp.
- Bước 4: Nướng sườn bằng nồi chiên không dầu
Sau khi ướp sườn, gắp vào nồi chiên không dầu. Điều chỉnh nhiệt độ ở mức 200 độ C và nướng thịt sườn trong 15 phút. Sau khi chín, gắp ra dĩa, rưới mỡ hành lên cơm nóng và thưởng thức cùng sườn nướng.
- Bước 5: Kết quả
- Sườn cốt lết nướng có màu sắc và mùi thơm hấp dẫn, vị vừa miệng và lớp mỡ hành óng ánh giúp thịt không bị khô.
- Chấm thịt sườn cùng nước mắm tỏi ớt và ăn kèm với xà lách, dưa leo, cà chua,…
Miếng sườn sau khi nướng có màu vàng nâu hấp dẫn (Nguồn: Internet)
Sườn nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu
Sườn nướng ngũ vị là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc ngoại ô, du lịch, cắm trại. Hương vị ngũ vị nồng, kết hợp với các gia vị quen thuộc mang đến miếng sườn thơm ngon hấp dẫn.
Dưới đây là hướng dẫn cách nướng sườn bằng nồi chiên không dầu mà bạn có thể tham khảo và thực hiện.
Nguyên liệu cho món sườn nướng ngũ vị (Nguồn: Internet)
Danh sách nguyên liệu
- Sườn non: 400gr
- Sốt ướp thịt nướng: 1 gói
- Tỏi: 1 củ
- Hành: 2 củ
- Ngũ vị hương: 1 gói
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, tiêu
Hướng dẫn làm
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Sườn non sau khi mua về, ngâm trong nước muối loãng 25 – 30 phút để khử mùi hôi. Rửa sườn và vớt ra để ráo.
- Bóc vỏ hành tím, tỏi, rửa sạch và sao băm nhỏ.
- Bước 2: Ướp sườn
- Cho sườn vào tô cùng hỗn hợp hành tím, tỏi băm, 2/3 gói sốt ướp thịt nướng, 2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 ít bột ngọt, 1 ít hạt nêm, 1 ít tiêu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ăn.
- Trộn đều sườn và gia vị, ướp trong 15 – 20 phút để thấm gia vị.
- Bước 3: Nướng sườn bằng nồi chiên không dầu
- Bật nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong 10 phút để nồi ổn định nhiệt.
- Sắp xếp sườn lên khay, quét nước sốt ướp lên bề mặt sườn.
- Điều chỉnh nhiệt độ 200 độ C và nướng sườn trong 15 phút. Sau đó trở bề mặt sườn, quết thêm nước sốt và tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa là xong.
- Bước 4: Kết quả
- Gắp thịt ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Ăn kèm cùng cơm nóng, xà lách, dưa leo để tăng thêm hương vị hấp dẫn.
- Sườn nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu có màu vàng nâu và mùi thơm hấp dẫn.
Miếng sườn nướng có màu vàng nâu, thơm ngon đậm vị (Nguồn: Internet)
Sườn nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu
Sườn nướng muối ớt là một món ngon tuyệt, có thể chế biến ngay tại nhà với nồi chiên không dầu. Miếng thịt sườn mặn mặn, cay cay, không khô, chắc chắn sẽ ghi vào trí nhớ bạn. Hãy cùng thử nướng sườn bằng nồi chiên không dầu qua các bước sau đây!
Nguyên liệu cho món sườn ướp muối ớt nướng tuyệt vời (Nguồn: Internet)
Danh sách nguyên liệu
- Sườn: 800gr
- Tỏi: 10gr
- Hành: 10gr
- Ớt: 10gr
- Ớt bột: 2 muỗng cà phê
- Sa tế: 1 muỗng cà phê
- Rượu trắng: 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Gia vị: Muối, tiêu, đường
Bàn Là Hơi Philips – Làm Mịn Vải Mà Không Cháy Vải, Hàng Chính Hãng 100%
Nồi Áp Suất Lock & Lock – Nấu Ăn Nhanh Chóng, An Toàn và Tiết Kiệm Năng Lượng, Ưu Đãi Giá Hấp Dẫn
Cách làm
- B1: Sơ chế nguyên liệu
- Sau khi mua sườn về, bạn ngâm sườn trong nước muối loãng khoảng 25 phút để khử mùi hôi. Rồi rửa sườn vài lần bằng nước sạch và vớt ra để ráo. Bạn cũng có thể sử dụng dao để khứa thịt sườn, giúp thịt thấm gia vị hơn.
- Hành tỏi sau khi lột vỏ, băm nhuyễn.
- B2: Ướp sườn nướng
- Đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô như hành tỏi ớt băm, 2 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê sa tế, 1 thìa cà phê rượu trắng, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh dầu ăn, 1 ít tiêu, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối. Trộn đều gia vị.
- Áp dụng hỗn hợp gia vị này lên miếng sườn, ướp trong khoảng 20 phút để thịt thấm gia vị.
- B3: Nướng sườn bằng nồi chiên không dầu
- Sắp xếp đều các miếng thịt sườn vào nồi chiên không dầu.
- Nướng ở nhiệt độ mức 200 độ C trong khoảng 15 phút để thịt chín đều.
- B4: Thành phẩm sau khi nướng
- Sườn nướng muối ớt sau khi nướng không bị khô cứng, mềm mại, mang đến hương vị mặn mặn, cay cay thú vị.
- Bạn có thể thưởng thức kèm với rau xà lách, dưa leo để tăng thêm hương vị cho món ăn hấp dẫn.
Sườn nướng muối ớt với màu nâu đậm và hương thơm quyến rũ (Nguồn: Internet)
Sườn nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu
Thịt sườn nướng kết hợp với giấy bạc giúp thịt không bị cháy quá mức, đồng thời giữ cho thịt giữ được độ mềm mại và ngon miệng. Với chỉ một chiếc nồi chiên không dầu, bạn có thể tạo ra món sườn nướng thơm ngon và dinh dưỡng cho cả gia đình.
Nguyên liệu làm món sườn nướng giấy bạc thơm ngon (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu
- Sườn cốt lết: 500gr
- Hành tím, tỏi
- Sa tế: 1/2 muỗng cà phê
- Mật ong: 1 muỗng cà phê
- Nước mắm: 2 muỗng canh
- Nước tương: 1 muỗng cà phê
- Tương ớt: 1 muỗng cà phê
- Gia vị: Muối, tiêu
- Giấy bạc
Bộ Nồi Chảo Sunhouse – Nấu Ăn Nhanh Chóng, Ưu Đãi Hấp Dẫn
Bàn Ủi Philips Hơi Nước – Quần Áo Luôn Hoàn Hảo, Giao Hàng Nhanh Toàn Quốc
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị Nguyên Liệu
-
- Sườn cốt lết sau khi mua về, ngâm trong nước muối loãng khoảng 25 phút hoặc trụng sườn trong nước sôi 3 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- Hành tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
Bước 2: Gia Vị Ướp Sườn
-
- Làm hỗn hợp gia vị trong tô: hành tím, tỏi băm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê mật ong. Trộn đều để ướp thịt.
- Đặt sườn vào tô gia vị, trộn đều và ướp thịt khoảng 1 giờ để sườn thấm đều gia vị.
Bước 4: Thành Phẩm Sau Khi Nướng
- Nướng sườn bằng nồi chiên không dầu giúp thịt mềm, chín đều, không bị khô.
- Món sườn sau khi nướng có màu nâu đậm, hương thơm hấp dẫn, thịt chín đều, mềm thấm vị, không bị khô.
Một số điều cần lưu ý khi sử dụng nồi chiên không dầu
Khi sử dụng nồi chiên không dầu, hãy nhớ:
- Làm nóng nồi chiên trước khi nấu: Hãy đun nóng nồi chiên khoảng 3 phút trước khi đặt thức ăn vào để đảm bảo nhiệt độ chín đều, mang lại hương vị tốt nhất.
- Không nên nạp quá nhiều thức ăn: Việc nạp quá nhiều thức ăn cùng một lúc có thể làm cho chúng chín không đều và mất thời gian. Hãy chia nhỏ thức ăn hoặc sử dụng nồi chiên lớn hơn để đảm bảo chín đều.
- Thêm dầu khi chế biến: Quét thêm dầu lên thức ăn giúp tăng cường độ giòn mà không làm khô. Tuy nhiên, với các món ăn giàu mỡ như thịt ba chỉ, bạn có thể không cần thêm dầu.
- Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp: Mỗi loại thức ăn đều yêu cầu mức nhiệt độ và thời gian chế biến khác nhau. Hãy tham khảo hướng dẫn sử dụng của nồi chiên để có kết quả tốt nhất.
Dưới đây là những cách nướng sườn bằng nồi chiên không dầu, mang lại hương vị thơm ngon, không khô. Hi vọng bạn sẽ thành công khi thực hiện món sườn nướng tại nhà. Hãy theo dõi Blog Mytour để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn ngon cho gia đình. Đừng quên truy cập Mytour để mua nồi chiên không dầu chính hãng với giá tốt từ các thương hiệu nổi tiếng như Tefal, Philips, Kalite và nhiều sản phẩm điện tử chất lượng khác như nồi cơm điện, nồi cơm điện mini, máy ép trái cây chậm,…
Khám phá thêm nhiều sản phẩm gia dụng thông minh cho gia đình như máy hút bụi ôtô, robot hút bụi Deebot, máy hút bụi giường nệm,…
