Trẻ em ở Việt Nam thường gặp phải bệnh còi xương khiến trẻ chậm lớn cân nặng không đạt theo tiêu chuẩn. Mặc dù đã có các loại thực phẩm chức năng có thể cải thiện tình trạng còi xương nhưng đây chỉ là cách khắc phục tạm thời. Để giúp trẻ khỏe mạnh hơn bạn cần cải thiện từ bên trong từng ngày với những món ăn bổ dưỡng giúp trị bệnh còi xương dưới đây
Bệnh Còi Xương Là Gì ?
Bệnh còi xương thường gặp ở trẻ dưới 3 tuổi gây ảnh hưởng đến quá trình hấp thu, chuyển hóa canxi và phốt pho. Có rất nhiều nguyên nhân gây ra bệnh còi xương gây ra nhiều biểu hiện như trẻ quấy khóc, ngủ không yên giấc, giật mình, ra nhiều mồ hôi trộm,…
Chúng tôi sẽ giới thiệu đến các mẹ những món ăn bổ dưỡng có tác dụng hỗ trợ điều trị còi xươ dễ chế biến, dễ làm có nguồn nguyên liệu gần gũi với cuộc sống. Mẹ hoàn toàn có thể nấu cho trẻ các món ăn này chỉ với một chút thời gian đồng thời thay đổi thực đơn giúp cả gia đình khỏe mạnh.
Những Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Trẻ Còi Xương
BỘT CHÂN CUA
Chân cua 300g lấy chân của những con cua khỏe đem rửa sạch sấy khô tán thành bột mịn. Hạt sen 50g, đậu xanh 50g bạn đem tán thành bột rồi trộn đều với bột chân cua. Khi cho bé ăn bạn lấy 1 thìa cà phê hỗn hợp bột hòa vào nước cơm đặc hoặc nước cháo loãng nêm đường hay muối để ăn cho vừa miệng. Bạn nên cho trẻ ăn ngày 2 lần liên tục từ 15 – 20 ngày
CHÁO LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ
Lòng đỏ trứng gà 2 cái đem luộc chín chỉ lấy lòng đỏ đem sấy khô tán bột. Gạo ngon 50g đem rang vàng tán thành bột trọn đều với bột trứng gà rồi cho vào nồi đổ nước vừa đủ đun cho cháo sôi kỹ. Sau đó bạn nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi chờ cháo sôi lại là cho trẻ ăn lúc đói ngày 1 lần trong khoảng 20 – 30 ngày là được.
CHÁO SỤN LỢN
Xương sụn lợn 100g đem rửa sạch, xay nhỏ như bột rồi ướp gia vị đem xào chín. Gạo 50g xay thành bột để riêng. Bạn đem phần bột xương sụn lợn cho vào nồi cùng 150ml nước đun trên lửa nhỏ đến khi sụn nhừ cho bột gạo vào quấy đều đun tiếp tới khi cháo chín thì cho thêm gia vị. Cháp sụn lợn là một trong những món ăn bổ dưỡng bạn cho trẻ ăn ngày 2 lần lúc đói và ăn từ 15 – 20 ngày.
CHÁO TÔM:
Tôm 150g rửa sạch, bóc vỏ và càng để riêng bạn đem giã thật nhỏ rồi đem sấy khô tán bột mịn. Gạo 50g xay thành bột đem trộn đều với phần bột tôm rồi cho gia vị đổ nước vào nồi vừa đủ nấu thành cháo. Khi cháo chín bạn đem ra cho trẻ ăn ngày 1 lần lúc đói ăn liền trong 30 ngày.
CHÁO CÁ QUẢ
Cá quả 1 con khoảng 300g bạn nên chọn cá quả đầu bẹt, vảy ở bụng trắng, lưng đen rồi đem đi làm sạch bỏ nội tạng. Sau khi làm sạch cá bạn đem đi hấp cách thủy cho chín rồi lọc lấy thịt nạc ướp bột gia vị còn phần xương đem giã nhỏ lọc lấy 200ml nước. Rau cải xoong 30g bạn rửa sạch thái thật nhỏ có thể giã nhỏ rồi vắt lấy nước cho vào cháo. Gạo 50g bạn đem xay thành bột cho vào nước cá đun trên lửa nhỏ. Khi cháo sôi bạn cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào quấy đều rồi chờ cháo sôi lần nữa thì cho trẻ ăn ngày 2 lần. Nên ăn cách ngày và ăn từ 20 – 30 ngày là được.
Trẻ Còi Xương Suy Dinh Dưỡng Không Nên Ăn Gì?
Bên cạnh những món ăn trên mẹ nên hạn chế sử dụng các nhóm thực phẩm sau cho bé:
ĐỒ CHIÊN NHIỀU DẦU:
Đồ chiên nhiều dầu không nằm trong nhóm nên sử dụng mặc dù trẻ cần được cung cấp chất béo để đảm bảo năng lượng. Bởi hệ tiêu hóa của trẻ sẽ khó làm việc và bé có nguy cơ cao mắc bệnh béo phì khi sử dụng thực phẩm chiên rán nhiều
NƯỚC NGỌT CÓ GA:
Nước ngọt có ga không chỉ gây béo phì mà còn làm hại gan, thận đồng thời tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh tim mạch. Đây là thực phẩm nhóm axit về lâu dài sẽ làm tăng nguy cơ loãng xương ở trẻ khiến răng trẻ ố vàng
BÁNH KẸO NGỌT:
Trẻ em nào cũng thích các loại bánh kẹo nhưng đây chính là thủ phạm gây béo phì đồng thời giảm khả năng tiêu hóa thức ăn ở trẻ. Bên cạnh đó việc sử dụng bánh kẹo cũng là nguyên nhân làm trẻ bị sâu răng, hỏng men răng
Nhìn chung những món ăn bổ dưỡng cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng có khá nhiều loại nên mẹ cần tránh xa nhóm thực phẩm gây béo phì. Bởi nó sẽ gây nhiều hệ quả xấu về sức khỏe và chắc chắc nó không giúp trẻ cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng
Mọi thông tin liên hệ:
Đơn vị chủ quản
HỘI TRUYỀN THÔNG THÀNH PHỐ HÀ NỘI
Đơn vị giao dịch quảng cáo
CÔNG TY CP LUXCAS VIỆT NAM
Địa chỉ: 275/70 Quang Trung, Phường 3, Quận Gò Vấp, Thành Phố Hồ Chí Minh.
Website: https://amthucvietnam365.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/amthucvietnam3652021
