Ẩm thực đường phố Tây Ban Nha đại diện cho nền văn hóa sôi động và di sản ẩm thực phong phú của đất nước này. Một trong những cách tốt nhất để trải nghiệm kho báu ẩm thực của đất nước này là thông qua các món ăn đường phố đa dạng và hấp dẫn.
Hãy cùng khám phá một số món ăn đường phố ngon nhất ở Tây Ban Nha.
1. Bocadillo de Calamares (Bánh mì kẹp Calamari)
Có nguồn gốc từ Madrid, món bánh sandwich mang tính biểu tượng này có những khoanh mực giòn được phục vụ trong bánh mì dài. Thường được phục vụ với một chút chanh để có hương vị tươi mát của cam quýt, món ăn nhẹ này là lựa chọn hàng đầu của cả người dân địa phương và khách du lịch.
Chi phí ước tính : €4-€6
2. Churros con Chocolate
Một món ăn cổ điển của Tây Ban Nha, churros là bánh ngọt bột chiên giòn, thường được thưởng thức cùng một cốc sô cô la đặc, đậm đà. Có nguồn gốc từ Madrid nhưng được yêu thích trên khắp đất nước, những chiếc bánh ngọt bột chiên giòn này là món ăn chính của người dân địa phương và là món ăn nhất định phải thử đối với du khách.
Chi phí ước tính : €3-€5
3. Khoai tây Bravas
Có nguồn gốc từ Barcelona, Patatas Bravas là khoai tây chiên ăn kèm với sốt cà chua cay. Thường đi kèm với một ít aioli béo ngậy, món ăn này mang đến sự tương phản hấp dẫn giữa vị cay của sốt và vị mát của sốt mayonnaise tỏi.
Chi phí ước tính: €3-€4
4. Pulpo a la Gallega (Bạch tuộc kiểu Galicia)
Có nguồn gốc từ Galicia, món ăn này có bạch tuộc mềm được tẩm ướp với ớt bột và dầu ô liu. Thường được phục vụ trên đĩa gỗ, Pulpo a la Gallega quyến rũ các giác quan với sự kết hợp hài hòa giữa kết cấu và hương vị.
Chi phí ước tính : €8-€12
5. Pinchos
Pinchos, có nguồn gốc từ xứ Basque xinh đẹp của Tây Ban Nha, là những món ăn ngon vừa miệng. Những món ăn nhỏ nhưng mạnh mẽ này bao gồm nhiều nguyên liệu khác nhau được xiên vào que, tạo nên bản giao hưởng của hương vị và kết cấu.
Chi phí ước tính : Chi phí tùy thuộc vào loại, nhưng trung bình khoảng 2-4 euro mỗi chiếc
6. Gambas al Ajillo (Tôm tỏi)
Gambas al Ajillo là viên ngọc ẩm thực đến từ vùng Andalusia đầy nắng ở Tây Ban Nha. Có nghĩa là “Tôm tỏi”, món tapa này có tôm mọng nước được nấu chín hoàn hảo trong chảo nóng với nhiều tỏi, dầu ô liu và một chút ớt để tăng thêm hương vị.
Chi phí ước tính : €7-€10
7. Empanada Gallega (Bánh nhân thịt Galicia)
Empanada Gallega, viên ngọc ẩm thực đến từ vùng Galicia của Tây Ban Nha, là một chiếc bánh thịt ngon tuyệt, gói gọn tinh túy của ẩm thực truyền thống Galicia. Bánh thịt Galicia là một món ăn thịnh soạn và thỏa mãn, phản ánh ảnh hưởng của biển và sự phong phú của nông nghiệp trong vùng.
Chi phí ước tính : €3-€5
8. Montadito de Lomo (Bánh mì thăn lợn)
Montadito de Lomo, viên ngọc ẩm thực có nguồn gốc từ Seville, gói gọn tinh túy của ẩm thực đường phố Tây Ban Nha với thành phần đơn giản nhưng đậm đà. Chiếc bánh sandwich ngon tuyệt này có thăn heo ướp gia vị, thái mỏng và nướng hoàn hảo, nằm giữa một ổ bánh mì tươi và giòn.
Chi phí ước tính : €4-€6
9. Bánh Tortilla Tây Ban Nha
Tortilla Española, một món ăn tinh túy trong ẩm thực Tây Ban Nha, là một món trứng tráng ngon miệng và hấp dẫn đã trở thành biểu tượng ẩm thực. Có nguồn gốc từ Madrid, món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị này bao gồm khoai tây và hành tây nấu trong dầu ô liu và trộn với trứng đánh tan.
Chi phí ước tính : €3-€5
10. Rượu Sangria
Sangria là một loại rượu vang sảng khoái kết hợp giữa rượu vang đỏ với nhiều loại trái cây, thường bao gồm các lát cam quýt, quả mọng và đôi khi là đào hoặc táo.
Chi phí ước tính : 10-15€ cho một bình
11. Cecina de León (Thịt bò ướp muối)
Cecina de León, một viên ngọc ẩm thực đến từ vùng León đẹp như tranh vẽ ở Tây Ban Nha, là một món ăn ngon thể hiện nghệ thuật ướp gia vị truyền thống. Đặc sản này có thịt bò sấy khô, ướp muối và hun khói, được chế biến tỉ mỉ để đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu. Những miếng thịt bò hảo hạng, thường có nguồn gốc từ gia súc Limousin hoặc Asturian bản địa, trải qua quá trình ướp gia vị kiên nhẫn có thể mất vài tháng.
Chi phí ước tính : €8-€10
12. Zapatilla (Bánh mì với Jamón)
Zapatilla là một món ăn đường phố hấp dẫn có nguồn gốc từ thành phố sôi động Barcelona. Viên ngọc ẩm thực này có bánh mì baguette giòn được trang trí hào phóng bằng giăm bông ướp muối thái mỏng, mặn, được gọi là jamón.
Chi phí ước tính : €5-€7
13. Kem Catalana
Một phiên bản tiếng Tây Ban Nha của crème brûlée, Crema Catalana có nguồn gốc từ Catalonia. Đây là một loại kem trứng sữa béo ngậy được truyền với hương vỏ cam quýt, quế và vani.
Chi phí ước tính : €3-€5
14. Cojonudos (Tapas chorizo và trứng cút)
Cojonudos là món tapas hấp dẫn có nguồn gốc từ vùng La Rioja đẹp như tranh vẽ. Món ăn hấp dẫn này có chorizo, một loại xúc xích hun khói đậm đà và thơm ngon, kết hợp với vị béo ngậy tinh tế của trứng cút.
Chi phí ước tính : 2-4€ mỗi cái
15. Caracoles (Ốc sên)
Caracoles là một món ăn đặc biệt có nguồn gốc từ vùng Andalusia đầy nắng ở Tây Ban Nha. Những sinh vật nhỏ hình xoắn ốc này, thường được gọi là ốc sên, được chế biến tỉ mỉ để tạo ra một món ăn đậm đà phản ánh truyền thống ẩm thực của vùng.
Chi phí ước tính : 6-8€ cho mỗi khẩu phần
Khám phá từng món ăn này sẽ đưa bạn vào cuộc phiêu lưu ẩm thực qua những con phố của Tây Ban Nha. Những món ăn này mang đến hương vị tuyệt vời của nhiều hương vị khác nhau của đất nước này. Từ Madrid đến Galicia, hãy thưởng thức hương vị đích thực và phong phú của ẩm thực đường phố Tây Ban Nha, từng miếng một.
Nguồn: https://www.holidify.com/pages/street-food-in-spain-6651.html
