Cách làm mãng cầu dầm sữa ngon với máy xay sinh tố xay được đá
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Mãng cầu dầm là một món ăn ngon, giải nhiệt mùa hè và rất dễ làm. Nếu bạn có máy xay sinh tố với khả năng xay đá tốt, việc làm mãng cầu dầm sẽ trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Cùng Vào bếp tìm hiểu cách làm mãng cầu dầm sữa ngon bằng máy xay sinh tố xay đá, giúp bạn có một món ăn vặt thơm ngon và mát lạnh.
Nguyên liệu làm Mãng cầu dầm sữaCho 1 ly
Mãng cầu gai 1 quả Đá viên 150 g Sữa đặc 3 muỗng canh Nước cốt dừa 1 muỗng canh Đường 2 thìa cà phê Nước 50 ml
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố (loại xay được đá), dao, thớt, muỗng, ly, hộp đựng thực phẩm,…
- Là sản phẩm của hãng gia dụng hàng đầu Philips mà giá thành lại rất vừa túi tiền.
- Có 3 cối xay để sử dụng linh hoạt cho từng công thức khác nhau.
- Cực kỳ dễ vệ sinh với chế độ vệ sinh cối xay nhanh.
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Mãng cầu dầm sữa
-
Chuẩn bị mãng cầu
Mãng cầu rửa sạch bụi bẩn bám bên ngoài vỏ, cắt thành từng khoanh dày khoảng 10 cm.
Lột bỏ vỏ, tách múi mãng cầu, lược bỏ bớt hạt.
Phần mãng cầu còn dư chưa dùng đến có thể bảo quản trong hộp đựng thực phẩm ở ngăn đông.
-
Dầm mãng cầu
Cho mãng cầu vào ly, cùng với đó là các nguyên liệu gồm đường, sữa đặc và nước cốt dừa vào ly.
Dùng muỗng dầm để mãng cầu, đường, sữa và nước cốt dừa hoà quyện với nhau.
Nếu thấy khó dầm, bạn có thể cho thêm một ít nước.
-
Xay đá
Cho một ít đá viên vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi đá nhuyễn (đạt chất lượng như đá bào).
-
Hoàn thành
Cho đá xay vào ly mãng cầu dầu và thưởng thức để xua tan cơn nóng.
Cách chọn mãng cầu xiêm ngon
Mãng cầu xiêm là nguyên liệu chính và là linh hồn của món mãng cầu dầm này. Vì vậy bạn phải nắm được 3 điều cơ bản nhất khi chọn mãng cầu xiêm:
- Chọn trái đã chín hoàn toàn bằng cách nhấn nhẹ vào mọi khu vực của trái mãng cầu.
- Mãng cầu xiêm đừng mua sống về giấm vì rất dễ bị sinh dòi.
- Mãng cầu xiêm gai càng bằng phẳng và càng cách xa nhau thì múi càng lớn.
- https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cach-lam-mang-cau-dam-sua-ngon-voi-may-xay-sinh-to-xay-duoc-22343
