Bạn bận rộn, tất cả chúng ta đều vậy, nhưng trong sự vội vã đó, tất cả chúng ta vẫn muốn ăn uống sức khỏe và nhận được những chất dinh dưỡng cần thiết để giúp chúng ta vượt qua cả ngày.
Vì lý do này, chúng tôi đã nghĩ ra một cách làm Công thức nấu ăn cho người bận rộn để bạn có thể có được một số bữa sáng, bữa trưa và bữa tối đầy đủ năng lượng. Và trong một khoảng thời gian tương đối ngắn; làm cho thời gian chuẩn bị bữa ăn phù hợp với thói quen hàng ngày của bạn nhanh chóng và dễ dàng.
Mì Atiso Atisô Một Nồi Nấm
THÀNH PHẦN:
12 ounce fettuccine
1 (14 ounce) có thể tách trái tim atisô, để ráo nước
8 ounce nấm cremini, cắt lát mỏng
1 củ hành tây lớn, thái mỏng
2 tép tỏi, cắt lát mỏng
1/2 thìa húng quế khô
1/4 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
1/4 muỗng cà phê ớt đỏ nghiền nhỏ, tùy chọn
Muối Kosher và tiêu đen mới xay, để nếm
2 chén rau bina
1 cốc Parmesan tươi xay
2 thìa bơ không muối
Hướng dẫn làm món ăn
Trong một nồi kho lớn hoặc lò nướng kiểu Hà Lan ở nhiệt độ cao vừa phải, kết hợp fettuccine, tim atisô, nấm, hành tây, tỏi, húng quế, húng tây, ớt đỏ và 4 1/2 cốc nước; nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Đun sôi; giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, không đậy nắp, cho đến khi mì ống chín và chất lỏng giảm, khoảng 12-15 phút.
Cho rau bina, Parmesan và bơ vào xào cho đến khi rau bina héo, khoảng 2-3 phút.
Công thức nấu ăn cho người bận rộn với những món ăn ngon
Easy Chicken Tortellini Soup
Thành phần
- Dầu ô liu – để xào thơm
- Hành tây, cần tây, cà rốt – đây là một loại mirepoix cổ điển, là cơ sở ngon cho nhiều món súp
- Tỏi – Tôi đã dùng hai tép, nhưng hãy dùng những gì trái tim mách bảo là tốt nhất
- Gia vị Ý – đó là sự pha trộn thơm ngon và linh hoạt của các loại thảo mộc khô được đựng trong một lọ tiện lợi
- Nước luộc gà – truyền nhiều hương vị hơn nước sẽ
- Thịt gà – món súp này là một cách tuyệt vời để tận dụng thịt gà còn sót lại, hoặc bạn có thể mua một con gà quay cho nó như tôi đã làm
- Tortellini – Tôi đã sử dụng ba bánh tortellini pho mát cho công thức này từ khu tủ lạnh của cửa hàng tạp hóa. Chọn bất kỳ loại phô mai nào, và số lượng khá linh hoạt!
- Muối & hạt tiêu – cũng như bất kỳ món súp nào, nêm gia vị vừa đủ là rất quan trọng
- Parsley – một ít ngò tây Ý cắt nhỏ ở cuối tăng thêm sự tươi mát và tương phản cho món súp thịnh soạn này, nhưng bạn có thể bỏ qua nếu không có
Cách làm súp gà tortellini
Đây là một cái nhìn tổng quan với hình ảnh từng bước. Thành phần & hướng dẫn đầy đủ có trong thẻ công thức bên dưới.
cà rốt, hành tây và cần tây trong nồi súp
Cho dầu ô liu vào nồi lớn hoặc lò nướng kiểu Hà Lan và xào hành tây cho đến khi mềm. Cho cần tây, cà rốt, tỏi và gia vị Ý vào xào cùng. Nấu thêm vài phút nữa.
thêm nước dùng, thịt gà và mì ống cho súp gà tortellini
Cho nước luộc gà vào, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa cho đến khi rau chín mềm. Cho thịt gà đã nấu chín và bánh tortellini vào xào cùng. Tiếp tục nấu cho đến khi mì ống chín. Nêm muối & tiêu rồi cho tiêu vào!
Bạn hoàn toàn có thể làm món này trong nồi nấu chậm của mình! Thay vì sử dụng gà nấu sẵn, tôi sẽ gợi ý 3-4 ức gà sống hoặc 6 đùi gà.
Nấu ở nhiệt độ thấp trong 6-8 giờ hoặc cao trong 3-4 giờ và kiểm tra để đảm bảo gà đã chín và xé nhỏ dễ dàng.
Sau đó, chỉ cần thêm tortellini vào với khoảng 30 phút nữa.
Hamburger tươi
Thành phần
Dưới đây là các thành phần chính (số lượng bao gồm trong công thức có thể in bên dưới), nhưng bạn có thể tự do bỏ thêm rau nếu muốn. Chúng tôi cũng thích phục vụ họ trên những chiếc bánh hamburger tươi .
- Thịt bò xay : Tôi sử dụng 80-90% thịt bò nạc xay. Nó vẫn đủ hương vị, không bị quá nhiều dầu mỡ.
- Hành tây : Tôi thích sử dụng hành tây màu trắng hoặc vàng khi làm hỗn hợp sốt sền sệt.
- Ớt chuông đỏ : Ớt chuông đỏ thái hạt lựu là loại rau tôi thích để thêm vào. Hãy thoải mái thêm các loại khác như ớt chuông vàng băm nhỏ, cà chua hoặc cà rốt băm nhỏ.
- Tỏi băm nhỏ: Tỏi tươi băm nhỏ giúp tăng thêm hương vị. Bạn cũng có thể sử dụng 1/4 thìa cà phê bột tỏi nếu bạn không có tỏi tươi trong tay.
- Nước sốt cà chua : Điều này mang lại cho hỗn hợp sốt sền sệt có màu đỏ nổi tiếng và hương vị thơm. Phần lớn nước sốt được làm từ tương cà.
- Đường nâu : Bạn không cần nhiều… chỉ cần đủ để cân bằng độ chua từ tương cà và thêm một chút ngọt nhẹ.
Cách nấu:
Mù tạt : Loại mù tạt vàng thường có tác dụng tốt nhất.
Sốt Worcestershire : Thêm vị umami mặn vào nước sốt.
NẤU . Nướng thịt bò trong chảo lớn với hành tây, ớt chuông đỏ và tỏi băm nhỏ. Sau đó trộn tương cà, đường nâu, mù tạt và Worcestershire rồi nêm muối và tiêu.
SIMMER . Đậy nắp và để lửa nhỏ trong 10 đến 20 phút (thỉnh thoảng khuấy). Nếu cần nhiều chất lỏng hơn, hãy cho thêm nước sốt cà chua hoặc vài muỗng canh nước.
PHỤC VỤ bánh hamburger nướng với các mặt yêu thích của bạn (chúng tôi yêu thích khoai tây chiên tự làm hoặc mac và pho mát ).
Mẹo nấu ăn
Làm đặc nước sốt. Nước sốt sẽ tiếp tục đặc lại khi đun nhỏ lửa. Nếu vì lý do nào đó mà hỗn hợp lỏng lẻo của bạn có quá nhiều chất lỏng sau khi đun nhỏ lửa, hãy thử thêm một ít tinh bột ngô. Chỉ cần trộn khoảng một muỗng canh bột ngô và nước với nhau trong một cái bát nhỏ và kết hợp. Sau đó, thêm hỗn hợp với nước sốt và khuấy cho đến khi nó đặc lại.
Nướng bánh . Điều này tạo nên sự khác biệt với Công thức nấu ăn cho người bận rộn. Nó không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn giúp nước sốt ngấm vào mà không bị sượng. Tôi thích nướng bánh mì nướng trên vỉ nướng bơ trong vài phút cho đến khi vàng.
HỘI TRUYỀN THÔNG THÀNH PHỐ HÀ NỘI
Đơn vị giao dịch quảng cáo
CÔNG TY CP LUXCAS VIỆT NAM
Địa chỉ: A21 Cư xá Lam Sơn, Nguyễn Oanh, P.17, Q.Gò Vấp. Tp.HCM
Hotline: 0989.33.55.11
Website: https://amthucvietnam365.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/amthucvietnam3652021
Email: amthucvn365@gmail.com
