Một món ăn cực kỳ phổ biến khác của Indonesia, được gọi là saté hoặc sateh, nó hoàn toàn phù hợp với ẩm thực hàng ngày của Hà Lan. Do lịch sử thuộc địa chung của họ, satay là món ăn Indonesia đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Hà Lan.
Saté được cho là có nguồn gốc từ Java, Indonesia, bao gồm thịt xiên nướng ăn kèm với nước sốt đặc. Loại nước sốt đặc này thường được làm từ nước tương ngọt, bơ đậu phộng và một loại tương ớt của Indonesia có tên là sambaloelek.
Gà satay ở Hà Lan với sốt đậu phộng, khoai tây chiên, bánh phồng tôm và sốt mayonnaise; được phục vụ trong một quán rượu ở Amsterdam
Saté thịt lợn hoặc gà sốt đậu phộng, kèm salad và khoai tây chiên, được ưa chuộng ở các quán rượu hoặc quán ăn eetcafe. Các phiên bản với thịt dê (sateh kambing) và nước tương ngọt cũng có sẵn tại các nhà hàng và cửa hàng bán mang đi của Indonesia tại Hà Lan. Với những bữa ăn mang đi của Indonesia như món nasi goreng đặc biệt, phần đặc biệt thường là một vài xiên saté. Có nhất nhiều phiên bản saté với các loại thịt khác nhau nhưng tất cả phần lớn người Hà Lan thường ăn kèm saté với khoai tây chiên.
Mặc dù bạn có thể đã từng ăn thử saté trước đây ở các quốc gia khác, nhưng rất có thể bạn sẽ cảm thấy món này có hương vị rất khác biệt ở Hà Lan.
Tú Anh
Nguồn: Tổng hợp
