Mùa dịch bệnh Covid-19 đã khiến nguồn tài chính của gia đình bạn bị hao hụt. Thì việc áp dụng những mẹo mua sắm và ăn uống phù hợp vói tình hình. Sẽ có thể giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình. Ăn uống lành mạnh theo mùa – thực phẩm theo mùa khuyến khích bạn thay đổi nhiều hơn trong chế độ ăn uống của gia đình. Chế độ ăn uống dinh dưỡng hợp lý là điều cần thiết để ngăn ngừa các nguy cơ bệnh tật. Việc ăn uống theo mùa cũng giúp ích được phần nào cho nông dân địa phương. Giúp đẩy mạnh phát triển nền kinh tế tại địa phương.
Cách mua sắm và ăn uống theo mùa hợp lý, tiết kiệm
1. Xây dựng kế hoạch bữa ăn đúng chuẩn
Để nói đến việc tiết kiệm tiền khi mua sắm các loại thực phẩm. Thì bạn nên xây dựng một kế hoạch là điều cần thiết. Hãy dành ra một ngày cố định trong tuần để lên kế hoạch bữa ăn cho tuần tới. Kế đó, bạn lên danh sách những thực phẩm cần mua.
Ngoài ra, bạn nên coi lại trong tủ lạnh nhà mình để xem còn những loại thực phẩm nào. Nếu không xem lại, bạn sẽ bỏ quên rất nhiều thực phẩm bị khuất ở phía sau.
2. Dựa vào danh sách thực phẩm đã lên
Khi mua các loại thực phẩm bạn rất dễ bị phân tâm. Chúng có thể dẫn đến việc mua hàng đắt tiền mà không có ý định từ trước.
Trên thực tế hiện nay, đã có rất nhiều ứng dụng (app) danh sách hàng hóa tuyệt vời giúp bạn dễ dàng mua sắm. Việc bạn sử dụng các app này cũng là một ý tưởng tuyệt vời. Bạn sẽ không cần phải mang theo danh sách nữa.
3. Nấu các bữa ăn tại nhà – thực phẩm theo mùa
Bạn nên xây dựng thói quen nấu ăn tại nhà thay vì việc đi ăn ở ngoài. Một số người cho biết, nếu bạn thường xuyên nấu ăn cho cả tuần vào các ngày cuối tuần là tốt nhất. Trong khi thì có một số người sẽ nấu cho từng bữa. Nếu bạn tự nấu ăn, bạn có thể kiểm soát được những gì có trong bữa ăn của mình.
4. Không nên mua sắm khi đói
Nếu bạn đi đến cửa hàng thực phẩm với chiếc bụng đói. Có rất nhiều khả năng bạn sẽ bỏ quên danh sách thực phẩm của mình. Và sẽ bị thôi thúc phải mua một món gì đó không tốt cho sức khoẻ của bạn. Bạn hãy ăn một ít hoa quả, sữa chua. Hoặc các món ăn nhẹ lành mạnh khác trước khi bạn đi đến cửa hàng mua thực phẩm.
5. Mua các loại thực phẩm nguyên chất
Các loại ngũ cốc nguyên cám, ví dụ như gạo lức hay yến mạch, bột lúa mạch nguyên cám. Chúng có giá thành tương đối hợp lý. Hơn hầu hết các loại ngũ cốc chế biến trên mỗi khẩu phần. Các loại thực phẩm nguyên chất, ít chế biến thường được bán với số lượng nhiều hơn. Và tạo ra được nhiều khẩu phần thực phẩm hơn trên mỗi gói hàng đóng gói.
6. Hãy ngừng mua đồ ăn vặt
Nếu bạn tính toán số tiền bạn đã chi cho soda, bánh quy giòn. Hoặc các loại bánh quy, suất ăn đóng gói hoặc thực phẩm chế biến sẵn. Bạn sẽ thấy nó nhiều đến cỡ nào. Dù trên thực tế, các loại này đều cung cấp rất ít hàm lượng dinh dưỡng. Chúng thường được đóng gói với các loại thành phần không tốt. Vậy mà, chúng vẫn rất mắc tiền.
Bằng việc bỏ qua các loại thực phẩm chế biến không tốt. Bạn có thể chi tiền nhiều hơn cho thực phẩm lành mạnh và có chất lượng đỉnh hơn.
7. Mua sắm các loại sản phẩm vào mùa – thực phẩm theo mùa
Các loại thực phẩm theo mùa của địa phương khi vào mùa thường rẻ hơn. Hương vị và chất dinh dưỡng của nó cũng đạt chất lượng cao nhất. Sản phẩm khi chưa vào mùa thường sẽ được vận chuyển từ những nơi rất xa mới tới cửa hàng thực phẩm. Điều này chắc chắn sẽ không tốt cho môi trường và ngân sách của bạn.
Nếu có điều kiện, bạn nên mua sản phẩm được đóng gói theo túi. Chúng thường sẽ rẻ hơn rất nhiều so với khi bạn mua số lượng ít.
8. Ưu tiên các loại thực phẩm khô lành mạnh
Bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm khô cho các bữa ăn. Nhưng vẫn nên hạn chế các loại đồ ăn được chế biến sẵn với nhiều dầu mỡ. Với bữa sáng, các gia đình có thể chọn các loại hạt, ngũ cốc nguyên chất, bánh mỳ nguyên cám, yến mạch…
Các loại cá hộp ngâm dầu như cá ngừ, cá mòi, cá thu và cá hồi. Chúng rất giàu đạm, a-xít béo omega 3. Cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Với các loại cá đóng hộp này, bạn có thể mở ra. Và ăn ngay cùng với món bánh mỳ kẹp, salad hay mỳ. Hoặc bạn có thể chế biến để ăn cùng với các món ăn khác.
9. Mua từ các nhà bán lẻ trực tuyến có giá rẻ – thực phẩm theo mùa
Một số đơn vị bán lẻ trực tuyến, chuyên cung cấp các loại thực phẩm. Có giá thành rẻ hơn đến 50% so với thị trường cung cấp bên ngoài. Với phương thức này cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian và ngân sách. Thế nhưng, bạn nên chú ý kỹ phần đánh giá trên sản phẩm để đảm bảo mua được hàng hóa chất lượng nhé!
