Bên cạnh những món ăn ngon có thể thưởng thức tại chỗ Cần Thơ còn có nhiều đặc sản có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Cùng xem những nét đặc trưng ẩm thực tại Cần Thơ ngay sau đây nhé.
Lẩu Mắm Thơm Ngon Nức Tiếng Miền Tây Sông Nước
Lẩu mắm Cần Thơ chỉ có những nguyên liệu đơn giản như mắm, cá tươi, các loại rau đặc trưng. Điều khiến nồi lẩu tạo nên hương thơm độc đáo chính là mắm được làm rất đặc biệt thơm nồng, khá mặn
Một nồi lẩu mắm Cần Thơ chỉ có giá khoảng 250.000 – 350.000 đồng với 20 loại rau như cải xanh, giá sống, cải ngọt, cà phổi, nấm rơm, đậu bắp, khổ qua, rau nhút, bắp cải, mồng tơi. Theo đó là 10 loại cá như cá ngát, lóc, ba sa, trê, rô, sặt, kèo, mè, sú, mực lá, bạch tuộc…tạo nên nồi nước lẩu ăn rất ngon.
Lẩu Bần – Một Trong Những Món Ăn Đặc Sản Cần Thơ Không Thể Bỏ Qua
Khi bạn đến Cần Thơ bất kỳ mùa nào trong năm đều có thể thưởng thức đặc trưng ẩm thực lẩu Bần với hương vị chua thanh thanh và dịu mát. Đúng như tên gọi nguyên liệu chính của món lẩu là những trái bần kết hợp với các loại cá như cá diêu hồng, cá basa hay cá ngát để làm lẩu rất đặc trưng và thanh mát. Với giá khoảng 350.000 đồng bạn có thể ăn kèm lẩu bần với nhiều loại rau như bắp chuối hột, bông so đũa, cọng bông súng hay bông điên điển…
Bánh Tét Lá Cẩm
Bánh Tét lá cẩm được làm từ gạo nếp thơm dẻo xào với nước cốt dừa là một trong những món ngon đặc sản Cần Thơ được nhắc nhiều nhất. Đặc biệt phần nhân có thịt, trứng vịt muối với màu tím của lá cẩm bên ngoài bao phủ vừa đẹp mắt lại rất thơm. Bánh Tét lá cẩm có mức giá từ 40.000 – 90.000 đồng tùy theo cân nặng.
Nem Nướng Cần Thơ
Nem nướng Cần Thơ cũng là đặc trưng ẩm thực nơi đây được làm từ thịt lợn tươi, viên thành những viên thịt nướng trên than hoa. Nem có mùi thơm đặc trưng ăn cùng với rau sống, chuối chát, dứa, khế… chấm với nước tương Nem nướng là món ăn không phải nơi đâu cũng có gây thương nhớ đối với tất cả các du khách có giá từ 30.000 – 60.000 đồng
Chuối Nếp Nướng
Chuối nếp nướng là món ăn đặc sản rất dễ tìm với những quả chuối chín được bọc bằng lá chuối tươi và nướng trên than hồng. Chuối tỏa hương thơm nức mũi khi ăn giòn ngoài, mềm trong và ngọt không cần tẩm ướp gì nhưng lại cho hương vị độc đáo đến lạ kỳ.
Bánh Cống
Giữa bao nhiêu thứ đặc sản không nhắc đến bánh cống ở Cần Thơ với cái tan giòn của vỏ bánh vàng ươm, vị ngọt đậm đà và béo ngậy. Bánh cống được làm từ bột, bột đậu xanh và tôm tươi có thêm một chút trứng gà được cân bằng lại rất khéo bởi cái tài tình của bát nước chấm với đủ loại rau ăn tươi ngon. Bánh thường có hình tròn giống với 1 chiếc cống có lòng sâu, hình dáng tựa như phin cà phê. Bánh cống vàng ươm giòn rụm được ăn cùng với nước mắm chua ngọt và các loại rau diếp cá, đọt xoài, cải đắng, xà lách, húng vô cùng hấp dẫn. Bánh có giá khoảng 10.000 – 30.000 đồng
Hủ Tiếu Khô Ở Cần Thơ Đặc Biệt Hơn Các Nơi Khác
Một tô hủ tiếu khô được bày trong 1 tô phủ các nguyên liệu như tim, gan, thịt heo xắt to, lát mỏng và có rắc thêm xà lách tươi, hẹ cắt nhỏ và hành phi. Điểm hấp dẫn là nước sốt vàng đậm, quyện sánh như mật ong chan hoà với những sợi hủ tiếu mềm dai quyện với nước sốt ngon tuyệt ngon. Bạn có thể xin thêm nước sốt hay không ăn được quá ngọt thì nên bảo người bán cho ít ngọt hơn. Một tô hủ tiếu khô có giá từ 20.000 – 30.000 đồng
Ốc Nướng Tiêu Là Một Đặc Sản Cần Thơ Đơn Giản Nhưng Lại Đặc Biệt Thơm Ngon
Ốc để nướng tiêu được chọn lựa kỹ lưỡng, ngâm rửa sạch sẽ, luộc sơ qua và nướng trên than hồng. Những con ốc khi nướng nước ốc sôi cạn thì chế nước mắm tiêu pha sẵn vào tạo nên vị giòn, thơm, vừa cay cay, mặn mặn lại thơm ngon khó cưỡng. Ốc nướng tiêu là một trong những đặc trưng ẩm thực không thể không nếm thử có giá khoảng từ 30.000 – 60.000 đồng
Bánh Hỏi Heo Quay Phong Điền
Bánh hỏi heo quay Phong Điền đặc biệt hơn bánh hỏi Bình Định, Phú Yên ở chỗ được làm từ bột gạo, đổ thành những sợi nhỏ trắng tinh ăn kèm với thịt heo quay, rau sống và chấm nước mắm chua ngọt. Bánh được rắc thêm chút mỡ hành ăn cũng thơm ngon hơn có giá khoảng 50.000 đồng.
Đặc sản Cần Thơ rất đa dạng với những sản vật địa phương mua về làm mà bạn không nên bỏ qua khi đến thành phố miền Tây sông nước này.
Mọi thông tin liên hệ:
Đơn vị chủ quản
HỘI TRUYỀN THÔNG THÀNH PHỐ HÀ NỘI
Đơn vị giao dịch quảng cáo
CÔNG TY CP LUXCAS VIỆT NAM
Địa chỉ: 275/70 Quang Trung, Phường 3, Quận Gò Vấp, Thành Phố Hồ Chí Minh.
Website: https://amthucvietnam365.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/amthucvietnam3652021
Email: amthucvn365@gmail.com
