Những biến tấu đặc biệt với các món ăn trên thế giới

Ẩm thực có lẽ là đề tài vô cùng hấp dẫn đối với tất cả mọi người, khi mà trên thế giới có vô số những món ăn ngon làm từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Dưới đây, chúng tôi xin đưa ra những món ăn ngon và điều đặc biệt làm nên thương hiệu “ngon nhất thế giới” của mỗi món.

Ảnh: foody.vn

1.     Sushi

Sushi có thể coi là biểu tượng cao nhất của ẩm thực Nhật Bản. Đây là món ăn được làm từ cơm trộn giấm, kết hợp với các nguyên liệu khác (chủ yếu là hải sản). Sushi có rất nhiều loại khác nhau và ở mỗi địa phương lại có một nét riêng. Chính điều này đem lại cho món ăn truyền thống sự phong phú và đa dạng.

Nguồn hình: khoanhkhacthanglong.vn

2. Pizza ở Napoli (Italia)

Tại Italia, pizza là một món ăn nhanh vô cùng quen thuộc và không thể thiếu của người dân đất nước này. Đây là một niềm tự hào của ẩm thực Italia và đứng thứ hai trong bảng xếp hạng những món ăn ngon nhất thế giới.

Các nguyên liệu để làm món pizza khá đơn giản, chỉ với bột mì, cà chua, húng quế, dầu oliu và muối nhưng họ đã tạo nên món ăn phổ biến trên toàn thế giới và được nhiều người yêu thích. Điểm đặc biệt của pizza Neapolitan đó là thợ làm bánh có kỹ thuật nướng bánh thơm ngon và khéo léo, do đó bánh không chỉ có màu sắc đẹp mắt, mà còn rất giòn.

Nguồn hình: kenhvisa.net

3. Cà ri massaman (Thái Lan)

Đứng đầu bảng xếp hạng những món ăn ngon nhất thế giới được bình chọn là món cà ri massaman của Thái Lan. Đây là một món ăn Hồi Giáo vô cùng phổ biến ở miền Nam Thái Lan. Chính tên gọi của món ăn này cũng là từ biến thể của Đạo Hồi trong tiếng Anh.

Món cà ri massaman được xem như là vua của các loại cà ri và được chế biến từ rất nhiều thành phần tạo nên màu sắc hấp dẫn và đẹp mắt. Nguyên liệu chính của món ăn này gồm thịt gà, cà chua, ớt chuông, ớt cay, tỏi, muối và cả bơ…

Điểm hấp dẫn của món cà ri massaman ở phần nước sốt được chế biến khá cầu kỳ và kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Nước sốt gồm đậu phộng hoặc hạt điều chiên, nước dừa, lá nguyệt quế, khoai tây, quế, hồi, vỏ bạch đậu khấu, sốt me, đường cọ và nước mắm. Món ăn này thường ăn kèm với cơm và gừng muối được làm từ dưa leo và ớt ngâm giấm.

Nguồn hình: vebaydithai.com

4. Vịt quay (Trung Quốc)

Món vịt quay Bắc Kinh là đặc sản và trở thành niềm tự hào của người Trung Quốc với du khách thế giới. Món ăn này đã rất nổi tiếng với nhiều người trên thế giới không chỉ riêng với những người yêu thích ẩm thực.

Món vịt quay Bắc Kinh được làm từ những con vịt béo ngậy, sau khi chế biến chúng thường có màu vàng sậm rất bắt mắt, da của nó thì mỏng, giòn và hương vị thịt bên trong thì mềm, ngọt và cực thơm.

Nguồn hình: khoahoc.tv

5. Hot dog

Hot dog hay còn gọi là xúc xích, nguyên liệu để làm nên món ăn này thường là thịt lợn hoặc thịt bò, sau đấy được nghiền mịn thêm vào các gia vị bổ trợ sau đấy được chế biến thành  Hot dog. Hot dog thường được rán lên kẹp vào giữa bánh mì cùng với rau và thịt nướng ăn rất ngon miệng.

Tên của món ăn này rất là ký là đúng không? Lịch sử của tên món ăn được ra đời từ quốc gia Đức. Có một người dân ở Đức đã di cư sang New York sinh sống, ông này hay bán xúc xích trên các xe bán hàng, ông nắm rõ sở thích xem bóng chày của người dân nước này và ý tưởng kinh doanh đã nảy ra trong đầu ông là chế biến món ăn nào để người dân có thể vừa ăn vừa xem bóng chày, ý tưởng kinh doanh đã được một họa sỹ vẽ lại và đặt tên là “Dachshund”.

Nhưng tên món ăn được ra đời đúng nhất có lẽ là nguyên liệu được làm xúc xích ngày xưa là thịt ngựa(horse) và thịt chó(dog) nên gọi là Hot dog, lý giải này có vẻ đúng hơn nhưng mà nghe cũng rất buồn cười.

Nguồn hình: pinterest.com

6. Phở, Việt Nam

Phở là món ăn quốc hồn, quốc túy của Việt Nam, ngày nay phở trở nên phổ biến đến nỗi từ “phở” đã được thêm vào từ điển tiếng Anh. Điểm đặc biệt của phở đến từ sự kết hợp một cách hoàn hảo của nước dùng ngọt (hầm từ xương, thịt) cùng thịt bò, gà với sợi phở trắng mềm…và rau sống kèm nước chấm.

Nguồn nước: foody.vn

7. Mì Ramen – Nhật Bản

Món ăn thứ 2 của Nhật bản lọt vào danh sách này chính là món mỳ Ramen trứ danh. Điểm đặc biệt là thực khách sẽ gặp hàng ngàn quán mỳ trên khắp Nhật Bản nhưng hương vị thì không chỗ nào giống nhau.Trong tất cả các món mì sợi của Nhật Bản.

Duy nhất mì Ramen là có phần nước súp không những khác biệt mà còn đa dạng phong với với những biến tấu sáng tạo của mỗi địa phương. Tuy nhiên, về cơ bản thì có 5 loại nước súp tương với 5 kiểu mì Ramen: Shoyu – Nước tương Nhật, Shio – Muối, Miso – Tương đậu nành, Tonkotsu – Xương và thịt heo và Gyokai – Hải sản.

Nguồn hình: dienmayxanh.com

8. Hamburger (Đức)

Hamburger là món ăn đã rất quen thuộc trong thực đơn của chuỗi các cửa hàng ăn nhanh. Nhưng lại ít người biết được rằng món ăn này có nguồn gốc từ thành phố Hamburg của nước Đức.

Món hamburger Đức đặc biệt ở chỗ giữa hai lớp bánh là miếng thịt xay nướng được dùng chung với cà chua, salad và nước sốt kèm theo. Khi thưởng thức thì hương vị như làm tan chảy cả cuống họng.

Nguồn hình: vietnamaupair.blogspot.com

9. Bánh táo

Bánh táo được xem là món ăn biểu tượng cho nền văn hóa, sự thịnh vượng của người dân Mỹ. Đây là món tráng miệng không thể thiếu sau mỗi bữa ăn ở các gia đình Mỹ đặc biệt là ở vùng Bắc Mỹ. Bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của những chiếc bánh táo này ở bất kỳ nơi đâu trên đất nước Mỹ. Một gợi ý nho nhỏ cho du khách khi đặt chân đến Mỹ là hãy thưởng thức loại bánh này ở Pie-O-Neer, tiểu bang New Mexico.

Nguồn hình: andam3in1.vn

10. Bánh Macaron

Đây là loại bánh rất được ưa chuộng tại Pháp. Bánh được làm từ lòng trắng trứng, đường đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và một chút màu thực phẩm. Nhân bánh Macaron được lấp đầy bởi mứt, ganache và bơ.

Cảm nhận vị mềm, vị ngọt của đường, trứng bơ cùng vi dai dai, chua chua của mứt. Nhâm nhi cùng chút trà thì còn gì tuyệt vời bằng. Bánh Macaron không chỉ nổi tiếng ở Pháp và ở các nước Châu u người ta cũng dễ dàng bắt gặp loại bánh này trong các cửa hàng cafe, cửa hàng bánh ngọt hay những bữa tiệc.

Nguồn hình: hoidaubepaau.com

Trên đây là danh sách những món ăn ngon nhất thế giới, nếu có dịp bạn hãy thưởng thức tất cả để cảm nhận tinh hoa ẩm thực nhân loại. Và biết đâu, lại tìm được thêm cho mình món khoái khẩu để đổi gió phải không nào? Mỗi món đều có hương vị khác nhau, tùy theo vị giác của mỗi người sẽ có 1 bảng xếp hạng riêng cho mình. Nhưng không thưởng thức hết những món này thì thật sự quá đáng tiếc.