Thực phẩm dinh dưỡng mang đến cho bạn chế độ dinh dưỡng hợp lý

0
452
Ảnh: etrolady.vn

Việc quản lý hiệu quả lượng thức ăn và dinh dưỡng đều là chìa khóa để có một sức khỏe tốt. Chế độ dinh dưỡng và lựa chọn thực phẩm thông minh có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật. Ăn đúng loại thực phẩm có thể giúp cơ thể bạn đối phó thành công hơn với bệnh tật đang diễn ra. Hiểu được chế độ Thực phẩm dinh dưỡng tốt và chú ý đến những gì bạn ăn có thể giúp bạn duy trì hoặc cải thiện sức khỏe của mình.

dinh-duong-trong-thai-ky-7
Ảnh: vianclinic.vn

Con đường để cải thiện sức khỏe

Bạn có thể không nhận được tất cả các vi chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần. Người Mỹ có xu hướng ăn thực phẩm giàu calo và ít vi chất dinh dưỡng. Những thực phẩm này cũng thường chứa thêm đường, natri (muối), và chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa. Kiểu ăn kiêng này góp phần làm tăng cân. Nó có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim.

Chất dinh dưỡng của những Nguồn thực phẩm

Canxi

Sữa không béo và ít béo, sản phẩm thay thế từ sữa, bông cải xanh, rau lá xanh đậm và cá mòi

Kali

Chuối, dưa đỏ, nho khô, quả hạch, cá, rau bina và các loại rau xanh đậm khác

Chất xơ

Các loại đậu (đậu khô và đậu Hà Lan), thực phẩm và áo ngũ cốc nguyên hạt, hạt, táo, dâu tây, cà rốt, quả mâm xôi, trái cây và rau quả nhiều màu sắc

dinh-duong-trong-thai-ky-2
Ảnh: ferrovit.com.vn

Magiê

Rau bina, đậu đen, đậu Hà Lan và hạnh nhân

Vitamin A

Trứng, sữa, cà rốt, khoai lang và dưa đỏ

Vitamin C

Cam, dâu tây, cà chua, kiwi, bông cải xanh, ớt chuông đỏ và xanh

Vitamin E

Bơ, quả hạch, hạt, thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt, rau bina và các loại rau lá xanh đậm khác

Tất cả các loại Thực phẩm dinh dưỡng trên đều là lựa chọn tốt. Dưới đây là những gợi ý để bạn thay đổi chế độ ăn uống trở nên giàu chất dinh dưỡng hơn.

Hạt

Thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt có ít chất béo. Chúng cũng giàu chất xơ và carbohydrate phức tạp. Điều này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và tránh ăn quá nhiều. Kiểm tra danh sách thành phần cho từ “toàn bộ”. Ví dụ: “bột mì nguyên cám” hoặc “bột yến mạch nguyên hạt”. Hãy tìm các sản phẩm có ít nhất 3 gam chất xơ trong mỗi khẩu phần ăn. Một số loại bột làm giàu có chất xơ nhưng không giàu chất dinh dưỡng.

dinh-duong-cuoi-thai-ky-8jpeg
Ảnh: vinmec.com

Chọn những thực phẩm sau:

Yến mạch cuộn hoặc cắt thép

Mì ống làm từ lúa mì nguyên cám

Bánh ngô làm từ lúa mì nguyên cám

Bánh quy, bánh mì và bánh mì cuộn từ ngũ cốc nguyên hạt (lúa mì hoặc lúa mạch đen)

Gạo lứt hoặc gạo hoang dã

Lúa mạch, hạt quinoa, kiều mạch, ngô nguyên hạt và lúa mì nứt

Hoa quả và rau

Trái cây và rau quả tự nhiên ít chất béo. Chúng bổ sung chất dinh dưỡng, hương vị và sự đa dạng cho chế độ ăn uống của bạn. Tìm các loại trái cây và rau quả có nhiều màu sắc, đặc biệt là màu cam và màu xanh lá cây đậm.

Chọn những thực phẩm sau:

Bông cải xanh, súp lơ trắng và cải Brussels

Các loại rau xanh, chẳng hạn như cải thìa, bắp cải, romaine và cải ngọt

Các loại rau xanh đậm, nhiều lá, chẳng hạn như rau bina và cải xoăn

Bí, cà rốt, khoai lang, củ cải và bí đỏ

Bắn đậu Hà Lan, đậu xanh, ớt chuông và măng tây

Táo, mận, xoài, đu đủ, dứa và chuối

Quả việt quất, dâu tây, anh đào, lựu và nho

Trái cây họ cam quýt, chẳng hạn như bưởi và cam

Đào, lê và dưa

Cà chua và bơ

Thịt, gia cầm, cá và đậu

Thịt bò, thịt lợn, thịt bê và thịt cừu

Chọn phần thịt nạc, ít mỡ. Tìm các từ “tròn”, “thăn” hoặc “chân” trong tên của chúng. Cắt bỏ lớp mỡ bên ngoài trước khi nấu. Cắt bỏ phần bên trong, tách mỡ trước khi ăn. Nướng, nướng và rang là những cách lành mạnh nhất để chế biến những loại thịt này. Hạn chế mức độ thường xuyên bạn ăn thịt bò, thịt lợn, thịt bê và thịt cừu. Ngay cả phần thịt nạc cũng chứa nhiều chất béo và cholesterol hơn so với các nguồn protein khác.

dinh-duong-trong-thai-ky-6
Ảnh: concung.com

Gia cầm

Ức gà là một phần thịt gia cầm tốt. Chúng có ít chất béo và nhiều protein. Loại bỏ da và mỡ bên ngoài trước khi nấu. Nướng, nướng, nướng và quay là những cách chế biến gia cầm lành mạnh nhất.

Cá tươi và động vật có vỏ phải ẩm và có màu trong. Chúng phải có mùi sạch và có thịt chắc, có độ dẻo. Nếu không có cá tươi, hãy chọn cá đóng hộp đông lạnh hoặc ít muối. Cá dầu đánh bắt tự nhiên là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tốt nhất. Điều này bao gồm cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá mòi. Luộc, hấp, nướng và nướng là những cách tốt nhất để chế biến cá.

Đậu và các nguồn không phải thịt khác

Các nguồn protein không phải thịt cũng có thể Thực phẩm dinh dưỡng. Hãy thử một khẩu phần gồm đậu, bơ đậu phộng, các loại hạt khác hoặc hạt giống.

Chọn những thực phẩm sau:

Thịt nạc bò, thịt lợn, thịt bê và thịt cừu

Thịt xông khói gà tây

Gà xay hoặc gà tây

Cá hồi đánh bắt tự nhiên và các loại cá có dầu khác

Haddock và các loài cá trắng khác

Cá ngừ đánh bắt tự nhiên (đóng hộp hoặc tươi sống)

Tôm, trai, sò điệp và tôm hùm (không thêm mỡ)

Các loại đậu, chẳng hạn như đậu, đậu lăng và đậu gà

Hạt và quả hạch, kể cả bơ hạt

 Sữa và các sản phẩm thay thế từ sữa

Chọn sữa tách béo, sữa ít chất béo hoặc các sản phẩm thay thế sữa được làm giàu. Hãy thử thay thế kem bằng sữa tách béo đã bay hơi trong các công thức và cà phê. Chọn pho mát ít béo hoặc không có chất béo.

Chọn những thực phẩm sau:

Sữa ít béo, tách béo, hạt hoặc sữa đã được làm giàu, như đậu nành hoặc gạo

Phô mai tươi ít béo

Dây phô mai

Sữa chua không béo thay cho kem chua

HỘI TRUYỀN THÔNG THÀNH PHỐ HÀ NỘI

Đơn vị giao dịch quảng cáo

CÔNG TY CP LUXCAS VIỆT NAM

Địa chỉ: A21 Cư xá Lam Sơn, Nguyễn Oanh, P.17, Q.Gò Vấp. Tp.HCM

Hotline: 0989.33.55.11

Website: https://amthucvietnam365.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/amthucvietnam3652021

Email: amthucvn365@gmail.com

 

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây