Bánh mì đã được đưa vào từ điển Anh Mỹ vào năm 2014 với cách ghi “banh mi”, điều đó đủ để chúng ta cảm thấy tự hào và biết được rằng bánh mì Việt Nam đã tạo được dấu ấn riêng với bạn bè năm châu trong suốt cuộc hành trình ẩm thực. Bánh mì được bày bán ở khắp đất nước và tùy vào khẩu vị của người dân mỗi vùng miền mà bánh mì sẽ được nêm nếm thêm thắt ăn kèm nhân khác nhau. Bánh mì Hội An cũng không ngoại lệ, hãy cùng tìm hiểu xem tại sao bánh mì ở đây được đánh giá là món ăn “must-try” với Bamboo Airways nhé.
1. Bánh mì Phượng- 2B Phan Châu Trinh
Nổi tiếng nhất và hiện đã mở cửa hàng đầu tiên tại Hàn Quốc, bánh mì Phượng Hội An được người dân Hàn Quốc rất mực yêu thích, và điều này cũng không khác gì so với sự yêu thích bánh mì Phượng của người dân khi đến Hội An cả. Tiệm bánh mì không quá lớn nhưng hàng ngày luôn tấp nập đón khách từu 6h sáng đến 10h đêm, điều khiến ổ bánh mì này được đánh giá cao chính là phần nước sốt bí truyền đậm đà cực kì dậy miệng làm cho bất cứ thực khách nào thử qua rồi cùng đều phải tấm tắc khen.
2. Bánh mì Bích- 57 Phan Châu Trinh
Đặc sản của bánh mì Bích chính là nhân pate. Pate ở đây rất lạ, không giống với nhiều tiệm bánh mì khác, nếu như bạn là một tín đồ yêu thích pate như mình thì nhất định phải đến tiệm bánh mì Bích để thử nhé. Anh chị chủ tiệm rất thân thiện và hiếu khách, nếu lúc khách vắng anh chị thường hay trò chuyện hỏi thăm khách mua hàng, vậy nên nếu bạn muốn biết thêm những chuyện lì kì hấp dẫn của Hội An thì nhớ ghé lại bánh mì Bích nhé.
3. Bánh mì Madame Khánh- 115 Trần Cao Vân
Lúc mới nghe, mình nghĩ đây là một tiệm bánh mì của người nước ngoài, nhưng sau đó mới biết được ngọn nguồn của cái tên “Madame Khánh” này chính là vì người nước ngoài khi đến đây ăn, vì quá yêu thích vị bánh mì nơi đây mà đã gọi như thế với ngụ ý là tiệm bánh mì nữ hoàng. Hơn 10 loại nhân ở đây đều là nhân do bà Lộc chủ tiệm sáng tạo ra. Tiệm bánh mì Madam Khánh Hội An tuy bề ngoài chỉ là một tủ bánh mì nhỏ nằm khép nép trên vỉa hè nhưng lại mang sức công phá lớn đối với vị giác của du khách.
4. Bánh mì bà Bứa- 117 Nguyễn Trường Tộ
Người Hội An có một thói quen ăn bánh mì khá lạ, đó là dùng kèm xôi hoặc bánh chưng. Mới nghe qua có vẻ bạn sẽ thấy 2 món này “không liên quan” lắm, thế nhưng nếu có dịp đến Hội An bạn hãy thử cách ăn mới lạ này để cảm nhận được nền ẩm thực dân dã của người dân Hội An xem sao.
5. Bánh mì cô Lành
Tiệm bánh mì không có địa chỉ cụ thể, chỉ biết nằm gần chùa Nam Quang, trên đường Cửa Đại. Đây là tiệm bánh mì dành cho các bạn hay “đói đêm” vì cô chủ sẽ mở bán vào khoảng chiều tối cho đến sáng ngày hôm sau mới dọn. Khác với những tiệm bánh mì khác, bánh mì cô Lành níu chân khách bằng món pate ướt đặc biệt chứ không phải nguyên khối như nhiều nơi.
6. Bánh mì phố cổ- 02 đường Lê Lợi
Bánh mì phố cổ không bán nhiều loại nhân, cũng không có pate ướt đặc biệt, hay tự làm 10 loại nhân khác nhau, mà bánh mì phố cổ chỉ bán những loại nhân đơn giản nhất, những loại nhân phổ biến nhất ở Hội An. Loại nhân bánh mì Hội An được nhiều người dân yêu thích không phải thịt nguội như các tiệm bánh mì ở Sài Gòn mà là thịt xá xíu mềm ăn kèm với chút tương ớt xào và pate nong nóng.
7. Bánh mì Thân- 227 Lý Thường Kiệt
Tiệm bánh mì của cô chủ tên Thân là địa chỉ khá quen thuộc với người dân Hội An. Dù chỉ là xe bánh mì nhỏ nhưng lại được bài trí gọn gàng bắt mắt và sạch sẽ khiến cho người mua luôn cảm thấy yên tâm về chất lượng. Nếu bạn là dân Sài Gòn đến đây chơi và “bỗng thèm” vị bánh mì Sài Gòn thì có thể ghé ngay đây nhé.
8. Bánh mì Minh Thu- 248 Lý Thường Kiệt
Vì chủ tiệm bánh mì này đặt xe bánh mì ngay trước một lò heo quay nên hiển nhiên xe bánh mì này cũng chỉ phục vụ một loại bánh mì duy nhất là bánh mì heo quay. Với lớp da giòn rụm, thịt heo mềm mọng nước không quá mỡ màng gây ngán cũng không quá nạc gây khô thịt, kèm thêm chút đồ chua và rau thơm thì quả thật đây chính là ổ bánh mì tuyệt vời nhất trần gian.
9. Bánh mì Tâm Hoa- Ngã tư Thái Phiên và Trần Cao Vân
Banh mi Hoi An rẻ nhất chính là đây! Chỉ với 10.000vnđ mà bạn đã nhận được một ổ bánh mì đầy ụ với nhân xá xíu đặc trưng và nước sốt gia truyền. Nếu có lỡ “vung tay quá trán” khi đến Hội An thì hãy lưu lại địa chỉ này ngay bạn nhé.
10. Bánh mì cô Ngọc- Nguyễn Trường Tộ
Ngoài bán bánh mì, cô Ngọc chủ còn bán món cháo gạo đỏ thơm lừng tốt cho hệ tiêu hóa nữa đó. Có dịp ghé đến bạn nên thử cả hai món luôn nha.
Đi hết thảy 10 tiệm bánh mì Hội An này chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị bánh mì đặc biệt chỉ có tại Hội An thôi đó. Sau bài viết này, bạn sẽ biết nên ăn bánh mì ở đâu nhé. Bamboo Airways hi vọng có thể đồng hành cùng bạn trên chuyến bay ghé thăm phố cổ Hội An xinh đẹp mộng mơ.
