Đối với những người nghĩ rằng ăn kiêng là để từ bỏ tất cả những điều ngon miệng trong cuộc sống, chúng tôi đã tổng hợp một số chế phẩm dễ dàng nhất, đơn giản nhất và tốt nhất sẽ làm cho việc ăn kiêng và ăn uống lành mạnh trở nên thú vị. Tham khảo những công thức nấu món ăn cho người ăn kiêng dễ làm tại nhà.
C
Chế độ ăn uống đúng cách
Các chuyên gia khuyến nghị rằng một chế độ ăn uống lành mạnh. Thế nên bao gồm một lượng hàng ngày chất chống oxy hóa, protein, sắt, chất xơ, canxi, vitamin D và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Điều này cũng sẽ yêu cầu bạn tiêu thụ trái cây khô, rau lá xanh , cá , đậu lăng , trái cây , các loại hạt , các sản phẩm từ sữa và gia cầm – tất cả được chia thành nhiều bữa nhỏ, rải rác trong ngày. Người ăn chay có thể thay thế những nguồn dinh dưỡng không ăn chay bằng các loại thực phẩm như đậu nành , nấm , đậu phụ , pho mát , v.v. Ngoài những điều này, bạn cũng cần lưu ý những điểm sau.
-Uống đủ nước và thường xuyên
– Tránh caffeine
– Tránh thuốc lá và rượu- Kiểm soát khẩu phần
– Tránh đồ ăn vặt và đồ ăn chế biến sẵn
– Bữa sáng thường xuyên và đúng cách
– Các bữa ăn nhỏ thông thường thay vì ba bữa ăn nặng
– Tránh carbs trắng
– Bữa tối nhẹ
– Tập thể dục thường xuyên
Những công thức nấu món ăn cho người ăn kiêng
Bánh kếp protein
Công thức này phục vụ bốn.
Bánh kếp tạo thành một bữa sáng đầy đủ và một người có thể thêm quả việt quất, nước chanh và một chút xi-rô phong.
Công thức không chứa gluten, nhưng điều quan trọng là phải kiểm tra kỹ nhãn thành phần, đặc biệt là yến mạch và bột nở.
Thành phần
- 1/2 chén bột protein không hương vị , chẳng hạn như whey, gạo hoặc protein đậu
- 1/2 chén hạnh nhân
- 1/2 chén bột yến mạch
- 1 thìa cà phê (tsp) quế
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 2 quả trứng lớn
- 3/4–1 cốc sữa bơ hoặc sữa yến mạch
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani tự nhiên
- một chút muối vừa ăn
Cách nấu
- Kết hợp tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố hoặc trộn bằng tay trong bát, thêm vào sữa bơ hoặc sữa yến mạch nếu cần để có được độ sệt mong muốn.
- Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu dừa trong chảo chống dính và đổ bột vào khoảng ba chiếc bánh một lần.
- Lật bánh để mỗi mặt có màu vàng nâu.
Những công thức nấu món ăn kiêng
Bánh nướng xốp trứng
Những chiếc bánh nướng xốp này rất tốt cho sức khỏe và chứa nhiều protein. Một người có thể làm chúng trước và hâm nóng một số trong lò vi sóng cho bữa sáng.
Thành phần
6 quả trứng lớn
4 lòng trắng trứng lớn
1/4 muỗng cà phê muối hồng Himalaya
1 chén rau bina tươi xắt nhỏ
1 chén ớt chuông thái hạt lựu
3/4 cốc cà chua bi cắt làm tư
1/2 chén đậu xanh
1/2 muỗng cà phê hỗn hợp thảo mộc khô hoặc lá oregano
1/4 cốc pho mát feta vụn
tiêu đen hoặc ớt cayenne để nếm thử
Thực hiện
Bôi nhẹ một hộp thiếc muffin với dầu ô liu và làm nóng lò nướng ở 250 ° F (121 ° C).
Đánh bông trứng, sau đó thêm các thành phần còn lại vào và khuấy đều cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
Nướng bánh nướng xốp trong 24–28 phút cho đến khi bánh chín. Để hộp thiếc nguội một chút trước khi lấy bánh nướng xốp ra và để nguội trên giá dây.
Quinoa Xà Lách
Hạt diêm mạch là một nguồn protein thực vật, không chứa gluten, rất dễ thích nghi.
Sau khi đun sôi quinoa, thêm rau, đậu hoặc thịt gà vào và nêm gia vị với nước sốt đơn giản gồm dầu ô liu và nước cốt chanh.
Thêm các loại thảo mộc tươi hoặc gia vị khô để tạo ra các kết hợp hương vị khác nhau. Một người cũng có thể thử công thức nấu món ăn cho người ăn kiêng cho món salad quinoa kiểu Thái, nhưng bất kỳ ai theo chế độ ăn kiêng thực vật nên bỏ qua nước mắm.
Bánh pizza ăn sáng
Thành phần:
3 ounce rau bina hữu cơ và cải xoăn
1 ounce phô mai mozzarella cắt nhỏ không béo
Khoảng 1 cốc 100% lòng trắng trứng lỏng
Một lượng nhỏ gà tây pepperoni
Sự chuẩn bị:
Xịt dầu ô liu vào chảo cỡ vừa.
Xào rau bina và cải xoăn trên lửa vừa.
Xịt lại chảo.
Thêm lòng trắng trứng và nấu kỹ.
Phủ phô mai mozzarella và pepperoni lên trên rồi đậy nắp lại, giảm nhiệt độ xuống thấp và nấu trong 2-3 phút cho đến khi phô mai tan chảy.
Nieves thậm chí còn cung cấp một món tráng miệng cho những người hảo ngọt.
Từ món mặn đến món ngọt, những công thức nấu món ăn cho người ăn kiêng này chắc chắn sẽ khiến bạn no nê. Và cũng giúp bạn có động lực với thói quen ăn uống lành mạnh của mình.
Đơn vị giao dịch quảng cáo
CÔNG TY CP LUXCAS VIỆT NAM
Địa chỉ: A21 Cư xá Lam Sơn, Nguyễn Oanh, P.17, Q.Gò Vấp. Tp.HCM
Hotline: 0989.33.55.11
Website: https://amthucvietnam365.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/amthucvietnam3652021
Email: amthucvn365@gmail.com
